Аторизуйтесь и настройте свой часовой пояс.
Здесь вы всегда сможете ознакомиться с полным расписанием телеканала «Еда Премиум Int. HD», а также получить дополнительные сведения о популярных передачах, ведущих и уникальных шоу. Программа телеканала «Еда Премиум Int. HD» обновляется регулярно, что позволяет быть в курсе всех изменений и новинок в эфире. Следите за актуальными событиями, не пропустите ничего важного и оставайтесь на связи с любимым телеканалом.
| Название | Начало | Конец | Длительность | Описание |
|---|---|---|---|---|
| Дежурный по кухне. Котлеты из индейки и брокколи с соусом бешамель и запеченными овощами | 00:00 | 00:25 | 00:25 | Открыть описание В этом выпуске – готовим котлеты из индейки и брокколи с соусом бешамель и запеченными овощами. Россия, 2016, тв-шоу |
| Дежурный по кухне. 175 с. | 00:25 | 00:55 | 00:30 | Открыть описание Это простое, но изысканное блюдо станет настоящей изюминкой праздничного стола. А также отлично разнообразит ежедневный рацион. Подойдет и как закуска к основному блюду, и в качестве полноценного завтрака. Россия, 2016, тв-шоу |
| Дежурный по кухне. Буузы | 00:55 | 01:20 | 00:25 | Открыть описание В этом эпизоде – готовим буузы. Россия, 2016, тв-шоу |
| Дежурный по кухне. 177 с. | 01:20 | 01:40 | 00:20 | Открыть описание Предлагаем взглянуть на тыкву по-новому! Необычное сочетание тыквы, сельдерея и морепродуктов в этом супе-пюре придется по вкусу и самым придирчивым гурманам. А на сладкое – оригинальный бурятский десерт – холисо! Россия, 2016, тв-шоу |
| Дежурный по кухне. Паста с цукини и теплый салат из печенки с грушей | 01:40 | 02:05 | 00:25 | Открыть описание В этом выпуске – готовим пасту с цукини и теплый салат из печенки с грушей. Россия, 2016, тв-шоу |
| Удиви меня вкусно. Суфле из лосося с цитрусовым салатом | 02:05 | 02:30 | 00:25 | Открыть описание Суфле из лосося с цитрусовым салатом. «Все гениальное – просто» – это про невероятно вкусное рыбное суфле, в котором только мясо сырого и копченого лосося и сливки. Подается с салатом из авокадо и манго с мятно-апельсиновой заправкой. Вед.: Дмитрий Рудаков. Россия, 2013, тв-шоу |
| Удиви меня вкусно. Креветочные роллы с инжиром и острым апельсиновым соусом | 02:30 | 03:00 | 00:30 | Открыть описание Секреты вкусной азиатской кухни не так сложны, как кажутся, если приготовить хрустящие роллы из теста фило с креветочным фаршем и свежим инжиром. Особенный акцент – на остро-сладкий апельсиновый соус. Вед.: Дмитрий Рудаков. Россия, 2013, тв-шоу |
| Удиви меня вкусно. Песочный пирог с кроликом и пюре из пастернака | 03:00 | 03:25 | 00:25 | Открыть описание Этот рецепт – отличный вариант для тех, кто любит кулинарные эксперименты. Несладкий пирог из песочного теста с начинкой из мяса кролика и пюре из пастернака дополнен ароматным соусом из черной смородины. Вед.: Дмитрий Рудаков. Россия, 2013, тв-шоу |
| ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. Хумиты | 03:25 | 03:50 | 00:25 | Открыть описание Готовим хумиты |
| ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. Роскас рохас (красные кольца) | 03:50 | 04:15 | 00:25 | Открыть описание Готовим роскас рохас (красные кольца) |
| ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. Уэвос реалес (королевские яйца) | 04:15 | 04:40 | 00:25 | Открыть описание В этом выпуске – уэвос реалес (королевские яйца) |
| ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. Орехово-финиковый пай | 04:40 | 05:10 | 00:30 | Открыть описание В этом выпуске – орехово-финиковый пай |
| Топ 100. Том Ям | 05:10 | 05:25 | 00:15 | Открыть описание Думаете, паназиатскую кухню можно попробовать только в юго-восточной Азии? Отнюдь! Тайский суп Том Ям не сложнее в приготовлении нашего родного борща. Все секреты раскрывает Антон Абрезов. Вед.: Владимир Павлов, Алёна Изюмская, Максим Творогов, Михаил Степанов, Антон Абрезов. Россия, 2017, тв-шоу |
| Топ 100. Лагман | 05:25 | 05:40 | 00:15 | Открыть описание Сытная лапша, ароматное мясо, насыщенный бульон и много овощей – что это, первое или второе? Решать вам! А можно и не решать, главное – приготовить и съесть! Вед.: Владимир Павлов, Алёна Изюмская, Максим Творогов, Михаил Степанов, Антон Абрезов. Россия, 2017, тв-шоу |
| Топ 100. Гравлакс с карельскими пирожками | 05:40 | 06:00 | 00:20 | Открыть описание Антон Абрезов показывает один из своих любимых способов засолки рыбы и приготовления знаменитого скандинавского блюда гравлакс. Лучшее дополнение к нему – карельские пирожки «калитки» с творогом и картофелем. Вед.: Владимир Павлов, Алёна Изюмская, Максим Творогов, Михаил Степанов, Антон Абрезов. Россия, 2017, тв-шоу |
| Топ 100. Оливье по-домашнему | 06:00 | 06:20 | 00:20 | Открыть описание У каждой хозяйки есть свой вариант классического салата оливье. Кто-то пробует приготовить оригинальную версию, кто-то заправляет самодельным соусом. Анна Александрова покажет авторский вариант и расскажет, как сделать салат пряным, ароматным, нежным. Вед.: Владимир Павлов, Алёна Изюмская, Максим Творогов, Михаил Степанов, Антон Абрезов. Россия, 2017, тв-шоу |
| Топ 100. Лапша по-сингапурски | 06:20 | 06:35 | 00:15 | Открыть описание Для любителей пасты и всевозможных макарон Владимир Павлов представляет азиатский вариант: с рисовой лапшой, овощами, мясом и даже омлетом! Вед.: Владимир Павлов, Алёна Изюмская, Максим Творогов, Михаил Степанов, Антон Абрезов. Россия, 2017, тв-шоу |
| Принципы Лазерсона. Суп-пюре | 06:35 | 07:00 | 00:25 | Открыть описание Приготовление нежного, бархатного супа-пюре хорошо тем, что продукты можно закладывать все сразу и в любом порядке. Однако есть тонкости в том, когда добавлять сливки и как рассчитать густоту готового супа. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2014, тв-шоу |
| Принципы Лазерсона. Котлеты из фарша | 07:00 | 07:30 | 00:30 | Открыть описание Чтобы получить «правильные» котлеты из говяжьего фарша, надо взять правильное мясо, правильно отмерить хлеб и правильно выбить фарш. Как это? Смотрите в выпуске. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2014, тв-шоу |
| 07:30 | 07:55 | 00:25 | Открыть описание Канал «Еда Премиум Int. HD» не предоставил для этой телепередачи описание. | |
| Принципы Лазерсона. Тушеное мясо | 07:55 | 08:25 | 00:30 | Открыть описание Тушить мясо можно по-разному, но чтобы сделать его сочным и мягким, нужно знать кое-что из основ. Например, как сделать так, чтобы мясо не теряло свой сок, сколько брать воды и чем загустить соус, чтобы блюдо было действительно вкусным. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2014, тв-шоу |
| Принципы Лазерсона. Лазанья | 08:25 | 08:55 | 00:30 | Открыть описание Ароматная лазанья – одно из самых любимых блюд в солнечной Италии. Много овощей, сочный фарш, изумительные соусы – с первого раза воспроизвести непросто, но можно. В этом выпуске – все нюансы приготовления знаменитого блюда. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2014, тв-шоу |
| Наедине с Мосиным. Жареные на гриле сибас и перцы. Салат из томатов. Безалкогольная Сангрия | 08:55 | 09:15 | 00:20 | Открыть описание В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут жареные на гриле сибас и перцы, салат из томатов, безалкогольнаяСангрия. Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу |
| Наедине с Мосиным. Лучший бургер по-домашнему. Версия салата капрезе | 09:15 | 09:45 | 00:30 | Открыть описание В этой серии мы беремся за две классики, чтобы сделать их по-домашнему безупречно. Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу |
| Наедине с Мосиным. Севиче из морепродуктов. Минтай с рисом в сливочно-овощном соусе | 09:45 | 10:05 | 00:20 | Открыть описание «Если муж вернулся из командировки, что ему приготовить, чтобы удивить?» Вообще удивлять вкусами, текстурами – дело хорошее, но ведь надо знать, как это грамотно сделать! Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу |
| Небанальная кухня Павлова. Треска под сельдереевым маринадом с легким салатом | 10:05 | 10:20 | 00:15 | Открыть описание На кухне Павлова нет места шаблонным и надоевшим рецептам: мыслим творчески, смотрим шире, готовим легко! Еда должна быть вкусной, разнообразной и небанальной, а все небанальное – просто! Вед.: Владимир Павлов. Россия, 2014, тв-шоу |
| Небанальная кухня Павлова. Крем-суп из сельдерея с чипсами | 10:20 | 10:40 | 00:20 | Открыть описание Что нужно, чтобы блюдо получилось вкусным и небанальным? Только желание! Владимир Павлов твердо верит: из любого продукта можно сделать что-то абсолютно новое и интересное! Вед.: Владимир Павлов. Россия, 2014, тв-шоу |
| Небанальная кухня Павлова. Гратен из сельдерея с грибами | 10:40 | 11:00 | 00:20 | Открыть описание С помощью фантазии и нехитрых кулинарных навыков из обычного сельдерея можно приготовить весьма небанальное блюдо: хрустящая корочка, шикарный аромат и красивое французское название – аппетитно и совсем несложно! Вед.: Владимир Павлов. Россия, 2014, тв-шоу |
| Небанальная кухня Павлова. Тефтели из сельдерея с овощным соусом | 11:00 | 11:20 | 00:20 | Открыть описание Сочные и невероятно вкусные тефтели с ароматным соусом – шикарное блюдо! Как такое может быть? Легко! Оригинальный рецепт с использованием всем известного и такого обычного сельдерея: небанально и очень вкусно! Вед.: Владимир Павлов. Россия, 2014, тв-шоу |
| Кухня по заявкам. Отбивная из говядины, томленая свинина | 11:20 | 11:40 | 00:20 | Открыть описание Розмарин – весьма особенная специя. Она дает очень яркий вкус и аромат. И многие кулинары побаиваются ее использовать. Маэстро Лазерсон ничего не боится, а значит держите два классных рецепта с розмарином. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу |
| Кухня по заявкам. Версия грузинского остри в горшочке. Версия клефтико в горшочке. Запеканка с картошкой и кукурузной мукой в горшочке | 11:40 | 12:05 | 00:25 | Открыть описание Готовим в горшочках: острое грузинское мясо по-особенному, нежный клефтико и сытная запеканка с картофелем и кукурузной мукой. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу |
| Кухня по заявкам. Сувлаки с дзадзики. Овощной салат с маслинами и дзадзики. Хрустящие баклажаны с дзадзики и терияки | 12:05 | 12:25 | 00:20 | Открыть описание Приготовим настоящие греческие сувлаки с соусом дзадзики, яркий овощной салат с маслинами и хрустящие баклажаны с терияки. Практические секреты, чтобы воссоздать атмосферу Средиземноморья на вашей кухне. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу |
| Выпечка на пАру. Яблочный пирог в лимонаде | 12:25 | 12:50 | 00:25 | Открыть описание В этом выпуске мы приготовим яблочный пирог в лимонаде. Россия, 2023, тв-шоу |
| Выпечка на пАру. Шоколадный пирог с красным вином | 12:50 | 13:15 | 00:25 | Открыть описание В этом выпуске – готовим шоколадный пирог с красным вином. Россия, 2023, тв-шоу |
| Выпечка на пАру. Пирог со свининой и шоколадным соусом | 13:15 | 13:35 | 00:20 | Открыть описание Самое удивительное, что если не знать состав соуса, то и не догадаться о наличии там шоколада! А ведь этот сладковато-терпкий соус как нельзя лучше подходит к мясному пирогу от Катрин Баер! Экспериментируйте и удивляйте! Россия, 2023, тв-шоу |
| Выпечка на пАру. Тыквенный кекс в глазури из белого шоколада | 13:35 | 13:55 | 00:20 | Открыть описание Один из важнейших талантов пекаря – сочетать вкусы! Катрин Баер – в этом вопросе профи! Тыквенный кекс – сладкий, ароматный, и яркий становится еще богаче и лучше, как только соединяется с глазурью из белого шоколада. Вы обязаны это попробовать! Россия, 2023, тв-шоу |
| Выпечка на пАру. Плюшки с орехом и шоколадом | 13:55 | 14:25 | 00:30 | Открыть описание В этом эпизоде – готовим плюшки с орехом и шоколадом. Россия, 2023, тв-шоу |
| Выпечка на пАру. 25 с. | 14:25 | 14:50 | 00:25 | Открыть описание В этом выпуске – готовим японский хлопковый чизкейк. Россия, 2023, тв-шоу |
| Антипасти. Пармиджана из баклажанов, картофельная скьяччата, тарт татен с томатами | 14:50 | 15:15 | 00:25 | Открыть описание Полный Неаполь на кухне Галы Комар! Пахнет базиликом, оливковым маслом и рецептами из Италии! Разве можно пропустить выпуск, в котором целых три ярких закуски? Россия, 2024, познавательное |
| Антипасти. Рыбные сфольятине, салат с пастой и тунцом, салат нисуаз | 15:15 | 15:35 | 00:20 | Открыть описание В этом выпуске много тунца, зелени и пасты, а значит Гала готовит средиземноморские блюда, которые любят во всем мире! Как и всегда, в программе все сочно, ярко и просто! Россия, 2024, познавательное |
| Антипасти. Польпэттине из горбуши, чернильные спагетти с песто, фаршированные томаты | 15:35 | 16:00 | 00:25 | Открыть описание Выпуск, который пахнет морем! Готовим пасту из чернил каракатицы и закуски с рыбой. Создайте атмосферу Италии на своей кухне, просто повторите рецепты Галы и закатите вечеринку по-итальянски! Россия, 2024, познавательное |
| Птица. От филе до фарша. Дьявольские утиные окорочка с кукурузным хлебом | 16:00 | 16:30 | 00:30 | Открыть описание Наберитесь смелости, возьмите шесть видов перцев и приготовьте утиные окорочка в дьявольски остром соусе. Для смягчения подайте их с кукурузным хлебом и еще одним- нежным- соусом из зеленого горошка. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу |
| Птица. От филе до фарша. Равиоли с уткой и сырным соусом | 16:30 | 16:55 | 00:25 | Открыть описание Не хотите отказываться от пельменей, но хочется чего-то новенького?- Приготовьте равиоли с уткой, добавьте в фарш вяленые помидоры и подайте не со сметаной, а с сырным соусом. Выглядит привычно, а вкус- совсем новый! Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу |
| Птица. От филе до фарша. Ромштекс из утки с соленьями и острым соусом | 16:55 | 17:20 | 00:25 | Открыть описание Если хочется провести на кухне побольше времени, приготовьте ромштекс из утки: правильно подготовить утиное филе, запанировать его в сухарях, приготовить к нему острый соус и подать с салатом из солений. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу |
| Птица. От филе до фарша. Тартар из утки с персиками | 17:20 | 17:40 | 00:20 | Открыть описание Да-да, утиное филе можно есть сырым! Отличный вариант – приготовить из него тартар: нарубить мелко-мелко, замариновать с персиками и горчичным маслом, сдобрить соусом из каперсов и подать с горячей томатной брускеттой! Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу |
| Птица. От филе до фарша. Рулет из утки с грушей и ореховым соусом | 17:40 | 18:05 | 00:25 | Открыть описание Никогда не выкидывайте кожу с утиной грудки! Лучше научитесь ее аккуратно снимать. Она вам пригодится, если вы соберетесь угостить друзей нежнейшим рулетом из утки, овощей и грибов. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу |
| Птица. От филе до фарша. Рулетики из курицы в горчичном соусе | 18:05 | 18:25 | 00:20 | Открыть описание Каким блюдом из куриного филе удивить своих домашних?- Рулетиками с маринованными огурцами в горчичном соусе! Ингредиенты – самые простые, приготовление- справится кто угодно, а результат выше всяких ожиданий! Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу |
| Наедине с Мосиным. Самый вкусный борщ с пампушками | 18:25 | 18:50 | 00:25 | Открыть описание В этом выпуске шеф-повар раскроет секреты своего фирменного борща – наваристого, ароматного и с идеальным балансом кислинки. Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу |
| Наедине с Мосиным. Жареный адыгейский сыр с томатным вареньем. Панкейки с беконом и кленовым сиропом | 18:50 | 19:10 | 00:20 | Открыть описание В этом выпуске Мосин готовит контрастный завтрак: хрустящий жареный адыгейский сыр с кисло-сладким томатным вареньем и пышные панкейки с хрустящим беконом и кленовым сиропом – сочетание соленого и сладкого. Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу |
| Наедине с Мосиным. Ягодный крамбл. Свинина с ягодном соусе. Батат по-деревенски | 19:10 | 19:30 | 00:20 | Открыть описание Есть такое выражение: «В 45 баба ягодка опять»! Шеф Григорий Мосин немного перефразировал это незатейливое выражение в такое: «Баба ягодка всегда!» И решил, а почему бы не приготовить ягодный обед?! Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу |
| Обед безбрачия. Минутный стейк | 19:30 | 20:00 | 00:30 | Открыть описание Каждый мужчина мечтает сделать это и с удовольствием съесть. Минутный стейк – настоящее мужское блюдо. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу |
| Обед безбрачия. Лимонная курица | 20:00 | 20:30 | 00:30 | Открыть описание В меню мужчины должно быть не только мясо, но и птица. Как готовить лимонную курицу – рассказывает и показывает Илья Лазерсон. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу |
| Обед безбрачия. Винегрет с килькой | 20:30 | 21:00 | 00:30 | Открыть описание Если вам кажется, что это блюдо требует женских рук и массы времени, приготовьте винегрет вместе с Ильей Лазерсоном. Красивый винегрет за полчаса! И, конечно, с килькой. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу |
| Обед безбрачия. Салат из курицы с ананасом | 21:00 | 21:25 | 00:25 | Открыть описание Мужчины! Если вы хотите не только поесть сами, но и накормить свою женщину, готовьте салат из курицы с ананасом! Илья Лазерсон расскажет как. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу |
| Обед безбрачия. Кисло-сладкая свинина | 21:25 | 21:55 | 00:30 | Открыть описание Илья Лазерсон показывает, как приготовить блюдо в китайском стиле, которое пользуется большой популярностью у наших мужчин. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу |
| Дежурный по кухне. Котлеты из индейки и брокколи с соусом бешамель и запеченными овощами | 21:55 | 22:20 | 00:25 | Открыть описание В этом выпуске – готовим котлеты из индейки и брокколи с соусом бешамель и запеченными овощами. Россия, 2016, тв-шоу |
| Дежурный по кухне. 175 с. | 22:20 | 22:50 | 00:30 | Открыть описание Это простое, но изысканное блюдо станет настоящей изюминкой праздничного стола. А также отлично разнообразит ежедневный рацион. Подойдет и как закуска к основному блюду, и в качестве полноценного завтрака. Россия, 2016, тв-шоу |
| Дежурный по кухне. Буузы | 22:50 | 23:15 | 00:25 | Открыть описание В этом эпизоде – готовим буузы. Россия, 2016, тв-шоу |
| Дежурный по кухне. 177 с. | 23:15 | 23:35 | 00:20 | Открыть описание Предлагаем взглянуть на тыкву по-новому! Необычное сочетание тыквы, сельдерея и морепродуктов в этом супе-пюре придется по вкусу и самым придирчивым гурманам. А на сладкое – оригинальный бурятский десерт – холисо! Россия, 2016, тв-шоу |
| Дежурный по кухне. Паста с цукини и теплый салат из печенки с грушей | 23:35 | 00:35 | 01:00 | Открыть описание В этом выпуске – готовим пасту с цукини и теплый салат из печенки с грушей. Россия, 2016, тв-шоу |
