Аторизуйтесь и настройте свой часовой пояс.
Здесь вы всегда сможете ознакомиться с полным расписанием телеканала «Еда Премиум Int. HD», а также получить дополнительные сведения о популярных передачах, ведущих и уникальных шоу. Программа телеканала «Еда Премиум Int. HD» обновляется регулярно, что позволяет быть в курсе всех изменений и новинок в эфире. Следите за актуальными событиями, не пропустите ничего важного и оставайтесь на связи с любимым телеканалом.
| Название | Начало | Конец | Длительность | Описание |
|---|---|---|---|---|
| Дежурный по кухне. Три салата | 00:00 | 00:34 | 00:34 | Открыть описание Нет ничего проще и одновременно сложнее салата. Казалось бы, просто нарежь, смешай и ешь. Но нет. В недрах скрывается целая философия сочетаний – форм, вкусов, текстур и даже цвета. Салат – это серьезно. Россия, 2016, тв-шоу |
| Дежурный по кухне. Оранжевый суп-пюре | 00:34 | 01:08 | 00:34 | Открыть описание Оранжевый цвет поднимает настроение, особенно кулинарное. А когда радость бытия в творческом порыве соединяется с яркими вкусами специй, то неминуемо получается что-то классное. И невероятно аппетитное, как сегодняшний суп. Россия, 2016, тв-шоу |
| Дежурный по кухне. Запеченная скумбрия с лечо | 01:08 | 01:32 | 00:24 | Открыть описание Простая и понятная скумбрия может стать шикарным украшением праздничного стола. Это только на первый взгляд в ней нет ничего особенного. Но если добавить бекон и моцареллу. Россия, 2016, тв-шоу |
| Дежурный по кухне. Фаршированные кальмары с хрустящим картофелем | 01:32 | 01:58 | 00:26 | Открыть описание Фаршированное блюдо – шикарный праздничный вариант. Не только вкусно, но и очень эффектно. К тому же, никто не сможет сразу угадать, что внутри. Настоящая кулинарная загадка на тарелке. Россия, 2016, тв-шоу |
| Дежурный по кухне. Закусочный торт из тыквы | 01:58 | 02:24 | 00:26 | Открыть описание Тыква – самый позитивный овощ. Наверное. Ну, по крайней мере, кулинарно дружелюбный точно. Первое, второе, десерт и закуска – все, что хотите, тыква абсолютно не против. Россия, 2016, тв-шоу |
| Высший пилотаж. Соусы бигарад, римский, руанский | 02:24 | 02:49 | 00:25 | Открыть описание Чудесные соусы к утке – бигарад, римский и руанский готовятся непросто, но стоят того! Вкус каждого – оригинален. Так, в бигарад кладут ягодное пюре, в римский – изюм, а в руанский – коньяк и куриную печенку. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу |
| Высший пилотаж. Масло анчоусное, берси, диабль | 02:49 | 03:15 | 00:26 | Открыть описание Твердые масляные соусы – универсальная дополнение к любому блюду. Сливочное масло с анчоусами хорошо к стейку, с лимонным соком и цедрой – к рыбе и овощам, с острым перцем и карри – ко всему перечисленному. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу |
| 03:15 | 03:38 | 00:23 | Открыть описание Канал «Еда Премиум Int. HD» не предоставил для этой телепередачи описание. | |
| Высший пилотаж. Соусы майонез, тирольский, айоли | 03:38 | 04:05 | 00:27 | Открыть описание Домашний майонез в разы вкуснее покупного, не говоря о соусах на его основе! Если добавить в майонез помидор, петрушку и специи, получится тирольский соус. Щепотка перца и чеснок превратят его в соус айоли. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу |
| Высший пилотаж. Соусы кембридж, глостер, тысяча островов | 04:05 | 04:30 | 00:25 | Открыть описание Майонез – отличная база для других соусов! Добавьте сметану и фенхель, и получите соус глостер, анчоусы и перец – кембридж. А знаменитый «тысяча островов» – тот же майонез, но с кетчупом, зеленью и специями. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу |
| Кастрюля в ухе, или Безумный Балаханов. Мидии «Бушо» в белом вине | 04:30 | 05:13 | 00:43 | Открыть описание Мидии «Бушо» в белом вине. Вы знаете, чем отличаются мидии «Бушо» от других мидий? Главное понять, чем отличаются блюда Константина Балаханова от произведений других поваров. Это и пытается выяснить Дмитрий Рудаков, расспрашивая своего друга Балаханова. Россия, 2012, тв-шоу |
| Кастрюля в ухе, или Безумный Балаханов. Суп карри из тунца с кускусом и фенхелем | 05:13 | 05:56 | 00:43 | Открыть описание Константин Балаханов представляет блюдо, в котором индийские мотивы смешались с арабскими мелодиями и европейским стилем. Суп карри из тунца – изысканно, красиво и очень аппетитно. Вед.: Константин Балаханов. Россия, 2012, тв-шоу |
| ДЕСЕРТация про Бельгию. Тарт с бразильскими орехами | 05:56 | 06:23 | 00:27 | Открыть описание Очень популярная, хоть и не историческая сладость. Готовят дома по всей Бельгии! Над десертом надо будет немного потрудиться, но он того стоит! Россия, 2019, досуг, хобби |
| ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. Хумиты | 06:23 | 06:49 | 00:26 | Открыть описание Готовим хумиты |
| ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. Роскас рохас (красные кольца) | 06:49 | 07:15 | 00:26 | Открыть описание Готовим роскас рохас (красные кольца) |
| ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. Уэвос реалес (королевские яйца) | 07:15 | 07:39 | 00:24 | Открыть описание В этом выпуске – уэвос реалес (королевские яйца) |
| Наедине с Мосиным. Хрустящие пельмени с мясом в соусе терияки. Пельмени с мясом и креветками | 07:39 | 08:02 | 00:23 | Открыть описание А не накрутить ли нам пельменей? Вот такое иногда приходит неожиданное желание! Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу |
| Наедине с Мосиным. Чесночные шарики. Фисташковый рулет | 08:02 | 08:29 | 00:27 | Открыть описание В этом выпуске мы приготовит два изысканных угощения: ароматные чесночные шарики с хрустящей корочкой и нежный фисташковый рулет, тающий во рту. Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу |
| Наедине с Мосиным. Пицца на пите. Креветки в чесночном масле. Фаршированные грибы. Овощная смесь «все в кучу» | 08:29 | 08:53 | 00:24 | Открыть описание В этом выпуске Михаил готовит пиццу на лаваше, сочные креветки в чесночном масле, фаршированные шампиньоны и авторскую овощную смесь на сковороде. Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу |
| Ланч-бокс. Рассольник и свекольный салат | 08:53 | 09:14 | 00:21 | Открыть описание Главное в настоящем рассольнике – это баланс вкусов! Василий Емельяненко давно вывел идеальную формулу, которая угодит всем любителям супа! А на закуску приготовьте салат из свеклы. Шеф поделится лайфхаками, которые сделают простой салат особенным. Россия, 2023, досуг, хобби |
| Ланч-бокс. Обед для гурманов | 09:14 | 09:36 | 00:22 | Открыть описание Треска в томатном соусе, изысканная паста со свежими овощами и клубничный напиток. Да! Идеальный обед существует! И в этом выпуске Василий Емельяненко показывает, как его приготовить. Россия, 2023, досуг, хобби |
| Ланч-бокс. Макароны по-флотски и десерт | 09:36 | 09:57 | 00:21 | Открыть описание Когда макароны по-флотски готовит шеф, даже любимый и классический рецепт становится круче и вкуснее! Кстати, это же касается рецепта блинчиков и салата. Все подробности в этом выпуске! Россия, 2023, досуг, хобби |
| Антипасти. Пармиджана, корзиночки креспелле и сабайон | 09:57 | 10:23 | 00:26 | Открыть описание Погружаемся в мир итальянской кухни, где главные герои – закуски, способные стать полноценным обедом. Россия, 2024, познавательное |
| Антипасти. Брускетты с тыквой, ризотто с шоколадом и шашлычки из креветок | 10:23 | 10:44 | 00:21 | Открыть описание Только представьте: на вашей кухне запах хлеба, шоколада и пряной закуски… Чтобы эти ароматы царили на вашей кухне, сделайте два простых шага: посмотрите этот выпуск и повторите рецепты! Россия, 2024, познавательное |
| Антипасти. Тортини из брокколи, капоната и тарталетки с тунцом | 10:44 | 11:10 | 00:26 | Открыть описание В этом выпуске новая порция итальянских закусок! Гала Комар готовит нарядные тарталетки с муссом, тортини из брокколи и пряную капонату – закуску, которую можно подать на брускетте или как рагу! Россия, 2024, познавательное |
| Первое, второе, третье. Куриный паштет. Луковый суп. Напиток из тыквы с киви | 11:10 | 11:36 | 00:26 | Открыть описание Обычный и одновременно супернеобычный ужин! На первое – нежнейший паштет, такого вы еще не пробовали, на второе – ароматный, великолепный луковый суп и на третье – тыквенный напиток Богов! Вед.: Алёна Изюмская. Россия, 2018, тв-шоу |
| Первое, второе, третье. Свекольный салат. Куриный рулет со сливочным сыром. Мусс из ряженки с бананом | 11:36 | 12:02 | 00:26 | Открыть описание Перед Вами королевский ужин – салат от английской королевы, куриный рулет и мусс хоть и не от коронованной особы, но по вкусу точно достойны королевского стола! Вед.: Алёна Изюмская. Россия, 2018, тв-шоу |
| Первое, второе, третье. Крабовый кейк. Филе трески с пюре из пастернака и йогуртовым соусом | 12:02 | 12:22 | 00:20 | Открыть описание Фруктовый десерт с арахисовой пастой. Ужин из трех блюд возможен только в ресторане? Ничего подобного! Аппетитная закуска, полезное горячее и сладкий десерт – все вкусно и быстро! Вед.: Алёна Изюмская. Россия, 2018, тв-шоу |
| Дежурный пекарь. Мясной рулет | 12:22 | 12:52 | 00:30 | Открыть описание Знаете ли Вы блюдо, которое можно подать на обед, на ужин, на праздничный стол, теплым, холодным, от него не отказываются ни взрослые, ни дети! Специально для Вас фирменный мясной рулет в тесте от Алены Изюмской! Россия, 2022, досуг, хобби |
| Дежурный пекарь. Выпечка из старой сдобы | 12:52 | 13:16 | 00:24 | Открыть описание Даже самая нежная и ароматная выпечка через несколько дней теряет свое очарование. Можно, конечно, съесть все это без удовольствия, а можно поступить мудрее и вкуснее, именно так всегда и делает дежурный пекарь Виталий Лунин. Россия, 2022, досуг, хобби |
| Дежурный пекарь. Обезьяний хлеб и пирог с яблоками | 13:16 | 13:39 | 00:23 | Открыть описание В этом выпуске наш дежурный пекарь устроит настоящую сладкую феерию! На десерт – веселый обезьяний хлеб, а к чаю – душистый домашний пирог с яблоками. Россия, 2022, досуг, хобби |
| Кухня по заявкам. Салат с малосольной форелью. Салат с жареным беконом. Салат с печенью трески. Версия салата нисуаз. Закуска по-тайски | 13:39 | 14:04 | 00:25 | Открыть описание Готовим пять салатов на любой вкус: с малосольной форелью, хрустящим беконом, печенью трески, обновленный нисуаз и острую закуску по-тайски. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу |
| Кухня по заявкам. Треска в зеленом соусе. Крокеты из трески. Оладьи с треской | 14:04 | 14:24 | 00:20 | Открыть описание Одна рыба – три совершенно разных блюда. Готовим нежную треску в пряном зеленом соусе, хрустящие крокеты с начинкой и сочные оладьи, которые понравятся даже тем, кто рыбу не любит. Экономия времени, максимум вкуса. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу |
| Кухня по заявкам. Магирица (суп с бараниной). Кальмар с луковой заправкой | 14:24 | 14:47 | 00:23 | Открыть описание «Покажите низкоуглеводные блюда», – просят зрители. «А ведь хорошая заявка! Это полезно всем!», – заявил Илья Лазерсон и приготовил два совершенно разных, но очень вкусных блюда. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу |
| Десерты лайт. Торт «Монастырская изба лайт» | 14:47 | 15:07 | 00:20 | Открыть описание В нашем торте легкое тесто, легкий крем, замечательная начинка! Оказывается, торт может быть низкокалорийным и вкусным. К тому же еще и красивым. Ешьте с удовольствием и не думайте о калориях! Россия, 2016, тв-шоу |
| 15:07 | 15:28 | 00:21 | Открыть описание Канал «Еда Премиум Int. HD» не предоставил для этой телепередачи описание. | |
| Три соуса. К запеченному карпу | 15:28 | 15:52 | 00:24 | Открыть описание В этом выпуске – готовим соус к запеченному карпу. Россия, 2013, тв-шоу |
| Три соуса. К буженине | 15:52 | 16:10 | 00:18 | Открыть описание Знакомый вкус буженины может стать пряно- чесночным, если использовать соус с розмарином, шалфеем и чесноком. Соус с мятой, кориандром и медом придаст сладкую ноту, а моцарелла в составе томатного соуса с базиликом – пикантность. Россия, 2013, тв-шоу |
| Три соуса. К котлетке из барашка на косточке | 16:10 | 16:28 | 00:18 | Открыть описание Удивительное сочетание вяленых томатов и персиков сделает мясо барашка еще вкуснее. Не менее достойным дополнением к этому блюду может быть соус с красным вином и ревенем или острое сливочное масло с мятой. Россия, 2013, тв-шоу |
| Три соуса. К шашлыкам из морепродуктов | 16:28 | 16:47 | 00:19 | Открыть описание Морепродукты, не обладающие ярким вкусом, нуждаются в соусах. Соленый соус из грибов на молоке не уступает вегетарианскому- из брокколи. Оригинальный вкус придаст и сливочный соус из топинамбура с кунжутом. Россия, 2013, тв-шоу |
| Ужин? Не проблема! Курочка в сидре. Картофельное пюре с розовым перцем. Салат с помидорами, луком и виноградом | 16:47 | 17:14 | 00:27 | Открыть описание Что может быть лучше воздушного картофельного пюре? Только полноценный ужин, где обязательно есть и такое пюре по рецептам Ани Александровой! Вед.: Анна Александрова. Россия, 2018, досуг, хобби |
| Ужин? Не проблема! Паста с кремом из моркови и апельсина. Куриные котлетки с имбирем | 17:14 | 17:36 | 00:22 | Открыть описание В этом выпуске мы приготовим пасту с кремом из моркови и апельсина и куриные котлетки с имбирем. Вед.: Анна Александрова. Россия, 2018, досуг, хобби |
| Ужин? Не проблема! Закуска с килькой в итальянском стиле. Треска в томатном соусе с оливками. Базиликовый лимонад | 17:36 | 18:06 | 00:30 | Открыть описание В духовке – закуска с килькой, на плите – рыба в чудесном соусе, в чаше блендера – мгновенный лимонад! Все готовится одновременно, быстро, а получается вкусно! Вед.: Анна Александрова. Россия, 2018, досуг, хобби |
| Ужин? Не проблема! Зеленый салат с яблоком. Мясной пирог с адыгейским сыром. Напиток из черного чая | 18:06 | 18:23 | 00:17 | Открыть описание В этом выпуске мы приготовим зеленый салат с яблоком и мясной пирог с адыгейским сыром, а также напиток из черного чая. Вед.: Анна Александрова. Россия, 2018, досуг, хобби |
| Ланч-бокс. Хот-дог с песто и моцареллой | 18:23 | 18:43 | 00:20 | Открыть описание Любителям необычных сочетаний посвящается! В нашем новом выпуске мы представляем вам оригинальный рецепт хот-дога, который точно заставит вас взглянуть на эту классику фастфуда по-новому. Россия, 2023, досуг, хобби |
| Ланч-бокс. Хот-дог в восточном стиле | 18:43 | 19:06 | 00:23 | Открыть описание Главное блюдо выпуска – ход-дог на восточный манер, а еще шеф предлагает взять с собой рассыпчатый рис с грибами и свежий салат. Если вы все это приготовите, то мы уже вам завидуем! Россия, 2023, досуг, хобби |
| Ланч-бокс. Жареная курица и свежий салат | 19:06 | 19:28 | 00:22 | Открыть описание В этом выпуске мы приготовим жареную курицу и свежий салат. Россия, 2023, досуг, хобби |
| Хлеб. Тартин. Маленькие пекарни | 19:28 | 20:11 | 00:43 | Открыть описание Возможно, этот выпуск сильно повлияет на Вас. Может быть, Вы откроете свое дело – уютную пекарню! Мы расскажем, как успешно работают пекарни, с чего все начинается и как развивается. А Иван Забавников испечет удивительный тартин. 2022, досуг, хобби |
| Хлеб. Пшеничный хлеб. Ремесло пекаря | 20:11 | 20:54 | 00:43 | Открыть описание Кто такой пекарь? Маг, алхимик или простой ремесленник? Почему люди начинают печь хлеб дома? Все о профессии пекаря и домашнем хлебопечении в выпуске, где Иван Забавников испечет базовый пшеничный хлеб. 2022, досуг, хобби |
| Заморозил – сэкономил. Свиные ребра гриль с тушеной капустой. Томленые ребра в азиатском стиле | 20:54 | 21:21 | 00:27 | Открыть описание В этом выпуске – свиные ребра гриль с тушеной капустой и томленые ребра в азиатском стиле. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2022, досуг, хобби |
| Заморозил – сэкономил. Чечевичный суп с сухариками. Версия адобо из курицы | 21:21 | 21:45 | 00:24 | Открыть описание В этом выпуске – версия адобо из курицы. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2022, досуг, хобби |
| Заморозил – сэкономил. 2 вида гуляша | 21:45 | 22:09 | 00:24 | Открыть описание В этом выпуске мы приготовим гуляш из говядины и гуляш из свинины. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2022, досуг, хобби |
| Сырники без комплексов. Харакири | 22:09 | 22:15 | 00:06 | Открыть описание Сырники с селедкой! Да ну?! Не может быть! А к ним еще и зеленый лук с чили перцем. Это вам не детское меню, а смелый и сытный мужской завтрак! Не верите? Попробуйте! Вед.: Пётр Пахомов. Россия, 2016, тв-шоу |
| Сырники без комплексов. Хулиганский | 22:15 | 22:22 | 00:07 | Открыть описание Удивительно! И такое бывает?! Вот, что говорят о сырниках с грибной начинкой. А мы не удивляемся, мы готовим и утверждаем, что творог и грибы – чудесный дуэт! Россия, 2016, тв-шоу |
| Сырники без комплексов. Кукареку | 22:22 | 22:27 | 00:05 | Открыть описание Леденец «Петушок» на палочке – детская мечта и радость. Наш сырник «Ку-ка-ре-ку» – практически такой же «Петушок», разве что более полезный, сытный и, без сомнения, вкусный. Приготовить – легко! За считанные минуты. Вед.: Пётр Пахомов. Россия, 2016, тв-шоу |
| Дежурный по кухне. Три салата | 22:27 | 23:01 | 00:34 | Открыть описание Нет ничего проще и одновременно сложнее салата. Казалось бы, просто нарежь, смешай и ешь. Но нет. В недрах скрывается целая философия сочетаний – форм, вкусов, текстур и даже цвета. Салат – это серьезно. Россия, 2016, тв-шоу |
| Дежурный по кухне. Оранжевый суп-пюре | 23:01 | 23:35 | 00:34 | Открыть описание Оранжевый цвет поднимает настроение, особенно кулинарное. А когда радость бытия в творческом порыве соединяется с яркими вкусами специй, то неминуемо получается что-то классное. И невероятно аппетитное, как сегодняшний суп. Россия, 2016, тв-шоу |
| Дежурный по кухне. Запеченная скумбрия с лечо | 23:35 | 00:00 | 00:25 | Открыть описание Простая и понятная скумбрия может стать шикарным украшением праздничного стола. Это только на первый взгляд в ней нет ничего особенного. Но если добавить бекон и моцареллу. Россия, 2016, тв-шоу |
