Аторизуйтесь и настройте свой часовой пояс.
Здесь вы всегда сможете ознакомиться с полным расписанием телеканала «Еда Премиум Int. HD», а также получить дополнительные сведения о популярных передачах, ведущих и уникальных шоу. Программа телеканала «Еда Премиум Int. HD» обновляется регулярно, что позволяет быть в курсе всех изменений и новинок в эфире. Следите за актуальными событиями, не пропустите ничего важного и оставайтесь на связи с любимым телеканалом.
| Название | Начало | Конец | Длительность | Описание |
|---|---|---|---|---|
| Птица. От филе до фарша. Ромштекс из утки с соленьями и острым соусом | 00:00 | 00:25 | 00:25 | Открыть описание Если хочется провести на кухне побольше времени, приготовьте ромштекс из утки: правильно подготовить утиное филе, запанировать его в сухарях, приготовить к нему острый соус и подать с салатом из солений. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу |
| Птица. От филе до фарша. Тартар из утки с персиками | 00:25 | 00:41 | 00:16 | Открыть описание Да-да, утиное филе можно есть сырым! Отличный вариант – приготовить из него тартар: нарубить мелко-мелко, замариновать с персиками и горчичным маслом, сдобрить соусом из каперсов и подать с горячей томатной брускеттой! Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу |
| Птица. От филе до фарша. Рулет из утки с грушей и ореховым соусом | 00:41 | 01:06 | 00:25 | Открыть описание Никогда не выкидывайте кожу с утиной грудки! Лучше научитесь ее аккуратно снимать. Она вам пригодится, если вы соберетесь угостить друзей нежнейшим рулетом из утки, овощей и грибов. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу |
| Птица. От филе до фарша. Рулетики из курицы в горчичном соусе | 01:06 | 01:27 | 00:21 | Открыть описание Каким блюдом из куриного филе удивить своих домашних?- Рулетиками с маринованными огурцами в горчичном соусе! Ингредиенты – самые простые, приготовление- справится кто угодно, а результат выше всяких ожиданий! Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу |
| Птица. От филе до фарша. Гуляш из индейки в кукурузном соусе | 01:27 | 01:44 | 00:17 | Открыть описание Вы удивитесь, насколько просто приготовить гуляш из индейки! Главное, соблюдайте правила: сначала подпеките индейку в духовке, потом протушите в ароматном соусе – и готово! Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу |
| ДЕСЕРТация про Россию. Торт «Елена» | 01:44 | 02:12 | 00:28 | Открыть описание «Медовик», «Рыжик», «Идеал» и «Елена» – это все названия тортов, похожих между собой. Их готовили дома все по-своему! Но эту версию с похрустывающими коржами, промазанными нежнейшим шоколадным кремом, обязательно стоит попробовать! Россия, 2021, досуг, хобби |
| ДЕСЕРТация про Россию. Пирог «Водолаз» | 02:12 | 02:39 | 00:27 | Открыть описание «Водолаз», «утопленник» – вот такие необычные названия встречаются у одного и того же пирога! А все потому, что тесто для этой сдобы получают необычным методом! Но главное – это итог! Пуховый, воздушный пирог для всей семьи! Россия, 2021, досуг, хобби |
| ДЕСЕРТация про Россию. Торт «Север» | 02:39 | 03:06 | 00:27 | Открыть описание Откусив кусочек торта «Север», кто-то уносится в детство, кто-то оказывается в шумной новогодней компании, но нет никого, кто бы остался равнодушным к этому кондитерскому чуду! Безе и шоколадный масляный крем! Россия, 2021, досуг, хобби |
| ДЕСЕРТация про Россию. Творожное печенье. Шоколадные трюфели | 03:06 | 03:33 | 00:27 | Открыть описание Скорее зовите детей, родных, соседей, кого угодно, с кем будет приятно испечь очень простые творожные печенья и накрутить шоколадные шарики! Будет весело и очень вкусно! Россия, 2021, досуг, хобби |
| Кастрюля в ухе, или Безумный Балаханов. Салат «Вальдорф» и лимон фуре | 03:33 | 04:12 | 00:39 | Открыть описание Канал «Еда Премиум Int. HD» не предоставил для этой телепередачи описание. |
| Кастрюля в ухе, или Безумный Балаханов. Форель Д'Артуа с яйцом пашот | 04:12 | 04:49 | 00:37 | Открыть описание Константин Балаханов готовит филе форели с яйцом пашот, запеченное под сыром моцарелла, украшенное чипсами из помидоров. Вед.: Константин Балаханов. Россия, 2012, тв-шоу |
| Кастрюля в ухе, или Безумный Балаханов. Сибас с соусом «Белое вино» | 04:49 | 05:48 | 00:59 | Открыть описание Константин Балаханов показывает варианты приготовления рыбы сибас – на пару и на сковороде, а также готовит соус на основе рыбного бульона и белого вина. Вед.: Константин Балаханов. Россия, 2012, тв-шоу |
| Кухня по заявкам. Версия плова с макаронами и индейкой | 05:48 | 06:12 | 00:24 | Открыть описание Версия плова с макаронами и индейкой. Сколько же версий плова уже приготовил маэстро?! И его фантазия при этом еще не иссякла! Новый день и новый плов. И чем дальше, тем интереснее и необычнее. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу |
| Кухня по заявкам. Красный салат от Сальвадора Дали. Краснокочанная капуста тушеная с ряженкой. Борщ с краснокочанной капустой, яблоком и кориандро | 06:12 | 06:36 | 00:24 | Открыть описание В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут краснокочанная капуста, тушеная с ряженкой, борщ с краснокочанной капустой, яблоком и кориандром. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу |
| Кухня по заявкам. Моцарелла в помидорах. Крабовый Рангун (хрустящие вонтоны с крабовыми палочками). Шпажка с мини-стейком и креветкой | 06:36 | 07:01 | 00:25 | Открыть описание Попробуйте моцареллу, запеченную в сладких помидорах, наслаждайтесь пикантностью крабового Рангуна с золотистой корочкой, а завершите дегустацию изысканной шпажкой с сочным стейком и морской свежестью креветки. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу |
| Кухня по заявкам. Версия греческого салата и пастицио | 07:01 | 07:27 | 00:26 | Открыть описание Греческая кухня всегда найдет своих ценителей по двум причинам: она простая и очень вкусная. К тому же, достойных блюд так много, что не стоит упускать возможность кулинарно вдохновиться. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу |
| ПП-переделка. ПП-Шаверма | 07:27 | 07:53 | 00:26 | Открыть описание В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждет ПП-шаверма |
| ПП-переделка. ПП-Котлеты с пюре | 07:53 | 08:17 | 00:24 | Открыть описание В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут ПП-котлеты с пюре |
| Антипасти. Скьяччате, польпетте и куриные боккончини | 08:17 | 08:40 | 00:23 | Открыть описание В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут скьяччате, польпетте и куриные боккончини. Россия, 2024, познавательное |
| Антипасти. Блинчики с рикоттой, фаготтини и креспелле с ветчиной | 08:40 | 09:04 | 00:24 | Открыть описание В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут блинчики с рикоттой, фаготтини и креспелле с ветчиной. Россия, 2024, познавательное |
| Антипасти. Брускетты с овощами, кростини с грибным паштетом и телятина на салатных листьях | 09:04 | 09:27 | 00:23 | Открыть описание В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут ьрускетты с овощами, кростини с грибным паштетом и телятина на салатных листьях. Россия, 2024, познавательное |
| 09:27 | 09:48 | 00:21 | Открыть описание Торжество овощных блюд на кухне Галы Комар! Витамины, яркие цвета и рецепты от итальянских друзей делают свое дело! Получились вкусные и полезные закуски Средиземноморья. Россия, 2024, познавательное | |
| Мир любимых вкусов. Фаршированная рыба | 09:48 | 10:18 | 00:30 | Открыть описание Готовим фаршированную рыбу по рецепту еврейской бабушки! Дело это не самое простое, но в праздник такое блюдо украсит любой стол и удивит гостей. Вед.: Марина Наумова, Андрей Зайцев. Россия, 2021, досуг, хобби |
| Мир любимых вкусов. Форшмак и бабагануш | 10:18 | 10:46 | 00:28 | Открыть описание В новом выпуске узнаем все о традиционных еврейских закусках. Зина Вейцман и Андрей Зайцев, кажется, сами не заметили, как за разговором приготовили целых два вида. Вед.: Марина Наумова, Андрей Зайцев. Россия, 2021, досуг, хобби |
| Мир любимых вкусов. Джелато и тирамису | 10:46 | 11:15 | 00:29 | Открыть описание Неаполитанский акцент, десерты и разговоры о кофе – три столпа сегодняшней программы. По настоящим итальянским рецептам на кухне телеканала «Еда» готовит Сальваторе Лубрано. Вед.: Марина Наумова, Андрей Зайцев. Россия, 2021, досуг, хобби |
| Мир любимых вкусов. Болоньезе | 11:15 | 11:43 | 00:28 | Открыть описание Болоньезе – это соус или рагу? Где его придумали? Как это блюдо готовят в Неаполе и других городах Италии? На эти и другие вопросы ответит Сальваторе Лубрано. Вед.: Марина Наумова, Андрей Зайцев. Россия, 2021, досуг, хобби |
| Мир любимых вкусов. Минестроне и томаты с песто | 11:43 | 12:11 | 00:28 | Открыть описание Не выпуск, а триумф зелени и овощей! Минестроне, песто, спелые томаты… Уже догадались, что выпуск посвящен солнечной Италии? Сальваторе Лубрано учит готовить яркие итальянские блюда быстро и просто. Вед.: Марина Наумова, Андрей Зайцев. Россия, 2021, досуг, хобби |
| Мир любимых вкусов. Бриам, греческий салат и закуски | 12:11 | 12:40 | 00:29 | Открыть описание Какая кухня считается самой сбалансированной? Конечно средиземноморская! Ее сегодня и изучим. Повар Дионисиос Ктенас рассказывает и показывает, что можно приготовить из овощей и греческого йогурта. Вед.: Марина Наумова, Андрей Зайцев. Россия, 2021, досуг, хобби |
| Заморозил – сэкономил. Сырники по-варшавски. Творожное печенье | 12:40 | 13:09 | 00:29 | Открыть описание Из творога есть много вкусных и любимых блюд, но с ними приходится долго возиться! Как сэкономить время, чтобы творожные блюда долго радовали и всегда были свежими? Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2022, досуг, хобби |
| Заморозил – сэкономил. Борщ с вишней. Вареники с вишней. Вишневое варенье | 13:09 | 13:42 | 00:33 | Открыть описание Вишни много не бывает, блюд с вишней много не бывает, времени тоже много не бывает! Илья Лазерсон мудро обошелся с вишней, приготовил борщ, вареники и варенье, заморозил заготовки и полуфабрикаты! Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2022, досуг, хобби |
| Заморозил – сэкономил. Мусака. Баклажаны, жаренные в тесте. Баклажаны, фаршированные говяжьим фаршем и с соусом «бешамель» | 13:42 | 14:08 | 00:26 | Открыть описание Баклажаны – любимый многими сезонный продукт! Но как только проходит осень, так тут же баклажаны начинают стоить, как «крыло от самолета!». Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2022, досуг, хобби |
| Заморозил – сэкономил. Коксинья (пирожки с курицей). Фейжоада (рагу с фасолью) | 14:08 | 14:33 | 00:25 | Открыть описание Илья Лазерсон любит все, что связано с едой: историю и традиции, технологичность и практичность. Для Вас два блюда португальской и бразильской кухонь, подробный рассказ о том, что эта за такие диковины, как ких готовить и как корректно замораживать. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2022, досуг, хобби |
| Одни на кухне. Буррито-дог | 14:33 | 14:59 | 00:26 | Открыть описание Педро предложил вот что – готовим салат, соус и собираем буррито, но не просто буррито, а буррито-дог! Россия, познавательное |
| Одни на кухне. Радужные капкейки | 14:59 | 15:24 | 00:25 | Открыть описание У жизнерадостной Катрин Баер появилась новая задача – обучить азам кондитерского мастерства четырех подростков! Россия, познавательное |
| Одни на кухне. Печенье «Цветочная поляна» | 15:24 | 15:52 | 00:28 | Открыть описание У Катрин Баер сегодня миссия, с которой справится только опытный кондитер! Наш специалист по десертам оказалась на детском празднике! Теперь задача Катрин научить компанию подростков готовить печенье. Что из этого выйдет? Много вкусностей! Россия, познавательное |
| Полный пельмень. Гедза | 15:52 | 16:05 | 00:13 | Открыть описание Несмотря на такое строгое название, эти японские пельмени готовятся очень даже легко. Конечно, придется немного потрудиться, чтобы правильно сделать нужные складочки. Но красивый пельмень вкуснее вдвойне! Вед.: Пётр Пахомов. Россия, 2017, тв-шоу |
| Полный пельмень. Буузы | 16:05 | 16:18 | 00:13 | Открыть описание Эти бурятские пельмени внешне очень похожи на грузинские хинкали, но есть одно очень важное отличие – буузы обязательно должны быть с отверстием сверху, через которое выходит ароматный пар. Вед.: Пётр Пахомов. Россия, 2017, тв-шоу |
| Полный пельмень. Маульташен | 16:18 | 16:32 | 00:14 | Открыть описание Немецкие пельмени с очень богатой начинкой: тут и телятина, и говядина, и свинина, и даже шпинат. А для того чтобы соблюсти все традиции и прочувствовать полноту вкуса, подавать их нужно с жареным беконом. Вед.: Пётр Пахомов. Россия, 2017, тв-шоу |
| Полный пельмень. Кюрзе | 16:32 | 16:46 | 00:14 | Открыть описание Начинка для этих дагестанских пельменей может быть самая разнообразная – творог, зелень, сыр… Но если они делаются с мясом, то непременно с добавлением аджики или красного перца. Вед.: Пётр Пахомов. Россия, 2017, тв-шоу |
| Полный пельмень. Дюшбара | 16:46 | 16:59 | 00:13 | Открыть описание Приготовление этих азербайджанских пельменей требует невероятной выдержки и крепких нервов. Почему? Все просто: они настолько маленькие, что в одной ложке их должно поместиться не меньше двадцати штук! Вед.: Пётр Пахомов. Россия, 2017, тв-шоу |
| Полный пельмень. Тухум-барак | 16:59 | 17:12 | 00:13 | Открыть описание Старинное узбекское блюдо, для приготовления которого нужна определенная сноровка. По сути, вся сложность заключается в начинке. Несмотря на то, что сама по себе начинка очень простая, лепка этих пельменей – задача не из легких! Вед.: Пётр Пахомов. Россия, 2017, тв-шоу |
| Мексика дома. Сопа сека (сухой суп). Кальдо Тлальпеньо (суп в стиле Тлальпа) | 17:12 | 17:46 | 00:34 | Открыть описание Шеф-повар Педро Гонсалес с детства помнит 2 любимых супа: с вермишелью и с макаронами-звездочками. Педро с радостью делится рецептами, чтобы его Мексика оказалась у вас дома. Россия, 2021, досуг, хобби |
| Мексика дома. Паста карбонеро. Паста мача кон марискос (острая паста с морепродуктами) | 17:46 | 18:20 | 00:34 | Открыть описание Шеф-повар Педро Гонсалес очень любит родную кухню и прекрасно знаком с шедеврами классики. Он подготовил авторские рецепты блюд с макаронами, где соединил классику с любимой Мексикой. Россия, 2021, досуг, хобби |
| ПП-переделка. ПП-Солянка | 18:20 | 18:46 | 00:26 | Открыть описание В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждет ПП-солянка |
| ПП-переделка. ПП-лазанья | 18:46 | 19:12 | 00:26 | Открыть описание Главные любители лазаньи, итальянцы, определенно удивились бы такому рецепту! Лазанья без макарон и классического соуса бешамель |
| ПП-переделка. ПП-Мясо по-французски | 19:12 | 19:38 | 00:26 | Открыть описание Любимое мясо по-французски теперь доступно даже приверженцам правильного питания |
| Кухня по заявкам. Шоколадно-кофейный фондан. Шоколадные оладьи | 19:38 | 20:00 | 00:22 | Открыть описание «Покажите что-нибудь с кофе», – видимо кому-то надоело просто пить его! Для такого случая у Илья Лазерсона нашлись рецепты, где кофе дополняет, обогащает и украшает. Фондан и оладьи с кофе внутри! Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу |
| Кухня по заявкам. Борщ с кабачком. Маринованные кабачки. Баклажаны в темпуре с салатом. Жареные баклажаны в сметане | 20:00 | 20:25 | 00:25 | Открыть описание «Покажите блюда из кабачка и баклажана», – просят любители овощей. Казалось бы, довольно простой запрос, но только не для Лазерсона! Илья Исаакович предлагает подчеркнуть вкус овощей, найти новое прочтение привычному, перехитрить и порадовать! Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу |
| 20:25 | 20:48 | 00:23 | Открыть описание Канал «Еда Премиум Int. HD» не предоставил для этой телепередачи описание. | |
| Пряная луна и сладкий ветер. Тод Ман Пла – тайские рыбные котлетки | 20:48 | 21:15 | 00:27 | Открыть описание Не каждый русский поверит, что фарш для котлет тайцы вымешивают вручную целых полчаса. Но именно этот секрет позволит приготовить блюдо, которым не стыдно угостить даже короля! Россия, 2015, тв-шоу |
| Пряная луна и сладкий ветер. Том Ям из бычьих хвостов | 21:15 | 21:44 | 00:29 | Открыть описание Том Ям из бычьих хвостов. Если вам повезет и вы окажетесь на торжественном обеде в тайской семье, то почти наверняка вы сможете отведать это блюдо, приготовленное по старинному рецепту. Россия, 2015, тв-шоу |
| Пряная луна и сладкий ветер. Сотэ Айям – индонезийский куриный суп | 21:44 | 22:15 | 00:31 | Открыть описание Создайте на своем столе пряную атмосферу Индонезии – подайте к яркому солнечному супу много зелени, соевые ростки и креветочные чипсы. Россия, 2015, тв-шоу |
| Птица. От филе до фарша. Ромштекс из утки с соленьями и острым соусом | 22:15 | 22:40 | 00:25 | Открыть описание Если хочется провести на кухне побольше времени, приготовьте ромштекс из утки: правильно подготовить утиное филе, запанировать его в сухарях, приготовить к нему острый соус и подать с салатом из солений. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу |
| Птица. От филе до фарша. Тартар из утки с персиками | 22:40 | 22:57 | 00:17 | Открыть описание Да-да, утиное филе можно есть сырым! Отличный вариант – приготовить из него тартар: нарубить мелко-мелко, замариновать с персиками и горчичным маслом, сдобрить соусом из каперсов и подать с горячей томатной брускеттой! Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу |
| Птица. От филе до фарша. Рулет из утки с грушей и ореховым соусом | 22:57 | 23:21 | 00:24 | Открыть описание Никогда не выкидывайте кожу с утиной грудки! Лучше научитесь ее аккуратно снимать. Она вам пригодится, если вы соберетесь угостить друзей нежнейшим рулетом из утки, овощей и грибов. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу |
| Птица. От филе до фарша. Рулетики из курицы в горчичном соусе | 23:21 | 23:42 | 00:21 | Открыть описание Каким блюдом из куриного филе удивить своих домашних?- Рулетиками с маринованными огурцами в горчичном соусе! Ингредиенты – самые простые, приготовление- справится кто угодно, а результат выше всяких ожиданий! Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу |
| Птица. От филе до фарша. Гуляш из индейки в кукурузном соусе | 23:42 | 23:45 | 00:03 | Открыть описание Вы удивитесь, насколько просто приготовить гуляш из индейки! Главное, соблюдайте правила: сначала подпеките индейку в духовке, потом протушите в ароматном соусе – и готово! Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу |
| Птица. От филе до фарша. Гуляш из индейки в кукурузном соусе | 23:45 | 00:45 | 01:00 | Открыть описание Вы удивитесь, насколько просто приготовить гуляш из индейки! Главное, соблюдайте правила: сначала подпеките индейку в духовке, потом протушите в ароматном соусе – и готово! Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу |
