| д/с Планета шефов. Алан Жеам, Милан | 00:00 | 00:53 | 00:53 | От Норвегии до Туниса, от Камбоджи до Камеруна, от Бразилии до Японии, от Аргентины до ЮАР – они покорили мир своими кулинарными шедеврами. Знакомьтесь: это лучшие шеф-повара планеты, которые бросили вызов кулинарным традициям! Их оружие – виртуозная техника, а вдохновение – яркие воспоминания детства и секреты национальной кухни. В каждое блюдо они вкладывают свою историю, жизненный опыт и, конечно, ту самую изюминку из бабушкиного рецепта. Россия |
| д/с Планета шефов. Швеция и Польша. Конни Загора | 00:53 | 01:48 | 00:55 | От Норвегии до Туниса, от Камбоджи до Камеруна, от Бразилии до Японии, от Аргентины до ЮАР – они покорили мир своими кулинарными шедеврами. Знакомьтесь: это лучшие шеф-повара планеты, которые бросили вызов кулинарным традициям! Их оружие – виртуозная техника, а вдохновение – яркие воспоминания детства и секреты национальной кухни. В каждое блюдо они вкладывают свою историю, жизненный опыт и, конечно, ту самую изюминку из бабушкиного рецепта. Россия |
| д/с Азия на тарелке. Жареный гусь | 01:48 | 02:34 | 00:46 | Гонконгские рестораны, где готовят жареного гуся, известны во всем мире. Помимо гусиного мяса, для приготовления нежного и высококачественного жареного гуся с хрустящей кожей необходимы хороший маринад и приправы, техника запекания и соус. Россия, 2024 |
| Королева шоколада. 44 с. | 02:34 | 02:58 | 00:24 | Пошаговые уроки по современному кондитерскому искусству: от основы теста до изысканного декора. Зрители познакомятся с оригинальными техниками и практичными советами, которые помогают готовить десерты ресторанного уровня на собственной кухне. Все просто и понятно |
| Королева шоколада. Трайфл с клубникой и сливками, шоколадные кубики, бабка с фруктами и парфе | 02:58 | 03:24 | 00:26 | В этом выпуске мы приготовим трайфл с клубникой и сливками, шоколадные кубики, бабку с фруктами и парфе |
| Дегустация. 6 с. | 03:24 | 04:01 | 00:37 | В этом выпуске за главный приз сразятся титаны юмора: Игорь Меерсон, Ольга Митрофанова и Антон Кутузов! Задания с каждым выпуском все сложнее, но никто не готов отступать – до последних минут непонятно, кто же оказался сильнейшим? 2021, досуг, хобби |
| Джек Стайн. Кухня в коробке. Сингапур | 04:01 | 04:28 | 00:27 | Пудинг с говядиной и почками – британское блюдо с богатой историей, которое обретает новую популярность. Джек Стайн отвезет традиционный рецепт Англии в один из самых многогранных кулинарных городов Азии. Пришло время представить Сингапуру пудинг |
| Джек Стайн. Кухня в коробке. Мальме, Швеция | 04:28 | 04:52 | 00:24 | «Валлийский кролик» с маринадом пикалили. Лучший на свете рецепт сырных тостов… Но откуда взялось такое название? Какое отношение он имеет к кроликам? В этом выпуске Джек Стайн отправится в вегетарианскую столицу Европы – город Мальме в Швеции |
| Антипасти. Слоеный рулеты с лососем, деревенские тарталетки с соусом, попкорн из цветной капусты | 04:52 | 05:19 | 00:27 | Готовимся удивлять вкусовыми открытиями вместе с новым выпуском нашей любимой программы! Россия, 2024, познавательное |
| Антипасти. Пиццетте, пансотти и брускетты с креветками | 05:19 | 05:47 | 00:28 | Если на вашей кухне есть базилик, томатная паста и чабатта, то у вас есть все шансы оказаться в Италии прямо сейчас! Повторите рецепты от итальянской хозяйки Галы Комар, и отправляйтесь в гастрономической путешествие! Россия, 2024, познавательное |
| Вьетнам, рельсы и две палочки. Хюэ | 05:47 | 06:13 | 00:26 | Знаете ли вы, что такое «Экспресс воссоединения»? И где можно на нем прокатиться? Об этом вам расскажет известный путешественник и ведущий – Люк Нгуен. Он отправляется во Вьетнам, чтобы увидеть, как изменилась страна после прекращения войны и сближения Ханоя и Хошимина. И, конечно, для того, чтобы отведать все самое вкусное из местной кухни. Австралия, 2020, познавательное |
| 06:13 | 06:37 | 00:24 | Канал «FoodTime» не предоставил для этой телепередачи описание. |
| Чтобы похудеть. День № 16 | 06:37 | 06:48 | 00:11 | Чтобы похудеть, не стоит есть исключительно куриную грудку, питайся разнообразно! Например, на завтрак приготовь гречку с орехами и сухофруктами, на обед – индейку с фасолью, а на ужин – треску с цукини! Все вкусно и быстро! Вед.: Кирилл Гусев. Россия, 2018, досуг, хобби |
| Чтобы похудеть. День № 17 | 06:48 | 06:59 | 00:11 | Чтобы похудеть, заменяй ненужные продукты и ешь практически без ограничений. Например, на завтрак сделай сырники, на обед – треску, а на обед потуши кролика с овощами, не забывай про зелень, перекусы и активный образ жизни! Вед.: Кирилл Гусев. Россия, 2018, досуг, хобби |
| Чтобы похудеть. День № 18 | 06:59 | 07:11 | 00:12 | Чтобы похудеть, продумывай заранее свой рацион дня. Например, на завтрак приготовь рисовый киш, на обед – куриную грудку с капустой, а на ужин – мясную запеканку с овощами. Все готовится очень легко, быстро, а получается вкусно! Вед.: Кирилл Гусев. Россия, 2018, досуг, хобби |
| Бабушкины рецепты. Швейцария: ч. 2 | 07:11 | 07:35 | 00:24 | Приглашаем вас окунуться в атмосферу тепла и уюта вместе с нашей новой программой с бабушкиными рецептами! В каждом выпуске мы открываем старинные кулинарные книги и делимся секретами домашней кухни, передающимися из поколения в поколение. Присоединяйтесь и узнайте, как приготовить настоящие домашние деликатесы, которые согреют душу и напомнят о детстве |
| Бабушкины рецепты. Словения | 07:35 | 08:00 | 00:25 | Приглашаем вас окунуться в атмосферу тепла и уюта вместе с нашей новой программой с бабушкиными рецептами! В каждом выпуске мы открываем старинные кулинарные книги и делимся секретами домашней кухни, передающимися из поколения в поколение. Присоединяйтесь и узнайте, как приготовить настоящие домашние деликатесы, которые согреют душу и напомнят о детстве |
| Лазерсон. Любимое. Грушевый пирог | 08:00 | 08:34 | 00:34 | Пирог, с которого началась кулинарная история маэстро. Мало кто верил шестикласснику Илье Лазерсону, когда он утверждал, что хочет стать поваром. Пришлось доказывать! Кулинарный дебют оценили все и наконец-то поверили: мальчик настроен серьезно! Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2013, тв-шоу |
| Лазерсон. Любимое. Карамельная свиная грудинка | 08:34 | 09:07 | 00:33 | Этот рецепт Илье Лазерсону рассказал его близкий друг, долгое время проработавший в Токио. Маэстро вдохновился необычной идеей, подобрал оригинальный гарнир на свой вкус и теперь уверенно заявляет: это его самое любимое блюдо из свинины! Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2013, тв-шоу |
| Вкусная история Новой Зеландии. 17 с. | 09:07 | 09:31 | 00:24 | Бен Бэйли отказывается от стабильной должности ради мечты – создать ресторан, посвященный исключительно новозеландской кухне. Пока здание еще в стадии ремонта, а бюджет стремительно выходит из-под контроля, он отправляется в путешествие по Южному острову. Бен исследует региональные продукты: пауа, лангустов, морских ежей, фермерскую баранину, а также редкий деликатес – птицу Тити. Он посещает местных производителей, пробует необычные блюда и отбирает ингредиенты для будущего меню |
| Вкусная история Новой Зеландии. 18 с. | 09:31 | 09:54 | 00:23 | Бен Бэйли отказывается от стабильной должности ради мечты – создать ресторан, посвященный исключительно новозеландской кухне. Пока здание еще в стадии ремонта, а бюджет стремительно выходит из-под контроля, он отправляется в путешествие по Южному острову. Бен исследует региональные продукты: пауа, лангустов, морских ежей, фермерскую баранину, а также редкий деликатес – птицу Тити. Он посещает местных производителей, пробует необычные блюда и отбирает ингредиенты для будущего меню |
| Вкусная история Новой Зеландии. 19 с. | 09:54 | 10:18 | 00:24 | Бен Бэйли отказывается от стабильной должности ради мечты – создать ресторан, посвященный исключительно новозеландской кухне. Пока здание еще в стадии ремонта, а бюджет стремительно выходит из-под контроля, он отправляется в путешествие по Южному острову. Бен исследует региональные продукты: пауа, лангустов, морских ежей, фермерскую баранину, а также редкий деликатес – птицу Тити. Он посещает местных производителей, пробует необычные блюда и отбирает ингредиенты для будущего меню |
| Общепит в разрезе. Экономика | 10:18 | 10:47 | 00:29 | В этой серии экономика: все о цифрах и ценах в общепите. Из чего формируется цена на блюдо, какой доход у ресторанов и столовой и что его определяет? 2021, тв-шоу |
| Общепит в разрезе. Террасы | 10:47 | 11:13 | 00:26 | В этой серии узнаем все о террасах. Зачем их открывают? И сколько это стоит? Приносят ли они прибыль своим заведениям? Ито только дань лету и атмосфере? 2021, тв-шоу |
| Джек Стайн. Кухня в коробке. Сингапур | 11:13 | 11:38 | 00:25 | Пудинг с говядиной и почками – британское блюдо с богатой историей, которое обретает новую популярность. Джек Стайн отвезет традиционный рецепт Англии в один из самых многогранных кулинарных городов Азии. Пришло время представить Сингапуру пудинг |
| Джек Стайн. Кухня в коробке. Таллин, Эстония | 11:38 | 12:00 | 00:22 | Копченая сельдь-киппер и яйцо пашот – любимый завтрак Джека Стайна с детства. В этот раз он едет в Таллин – столицу Эстонии, где копченая рыба – часть национальной кухни. В этом выпуске мы узнаем тайну происхождения киппера |
| д/с Планета шефов. Южная Африка. Ян Хендрик | 12:00 | 12:53 | 00:53 | От Норвегии до Туниса, от Камбоджи до Камеруна, от Бразилии до Японии, от Аргентины до ЮАР – они покорили мир своими кулинарными шедеврами. Знакомьтесь: это лучшие шеф-повара планеты, которые бросили вызов кулинарным традициям! Их оружие – виртуозная техника, а вдохновение – яркие воспоминания детства и секреты национальной кухни. В каждое блюдо они вкладывают свою историю, жизненный опыт и, конечно, ту самую изюминку из бабушкиного рецепта. Россия |
| д/с Планета шефов. Колумбия. Хуан Арбелаэс | 12:53 | 13:48 | 00:55 | От Норвегии до Туниса, от Камбоджи до Камеруна, от Бразилии до Японии, от Аргентины до ЮАР – они покорили мир своими кулинарными шедеврами. Знакомьтесь: это лучшие шеф-повара планеты, которые бросили вызов кулинарным традициям! Их оружие – виртуозная техника, а вдохновение – яркие воспоминания детства и секреты национальной кухни. В каждое блюдо они вкладывают свою историю, жизненный опыт и, конечно, ту самую изюминку из бабушкиного рецепта. Россия |
| д/с Азия на тарелке. Рамэн | 13:48 | 14:36 | 00:48 | В Японии рамэн – популярный вид фаст-фуда только в Токио насчитывается более 130 000 магазинов, где подают это блюдо. Какие секреты позволяют сетевым и независимым магазинам выделиться среди конкурентов? Россия, 2024 |
| Королева шоколада. 45 с. | 14:36 | 15:03 | 00:27 | Пошаговые уроки по современному кондитерскому искусству: от основы теста до изысканного декора. Зрители познакомятся с оригинальными техниками и практичными советами, которые помогают готовить десерты ресторанного уровня на собственной кухне. Все просто и понятно |
| Королева шоколада. Мороженое Ламингтон, шоколадно-ореховые сердечки и торт с меренгой | 15:03 | 15:28 | 00:25 | В этом выпуске мы приготовим мороженое Ламингтон, шоколадно-ореховые сердечки и торт с меренгой |
| Дегустация. 4 с. | 15:28 | 16:08 | 00:40 | Юлия Коган, Александр Мартынов и Полина Сидихина готовы бросить вызов ведущему и сразиться за главный приз. Такой воли к победе еще не было на «Дегустации». Эти ребята пришли не шутки шутить, а доказать крутость своих органов чувств! 2021, досуг, хобби |
| Джек Стайн. Кухня в коробке. Таллин, Эстония | 16:08 | 16:33 | 00:25 | Копченая сельдь-киппер и яйцо пашот – любимый завтрак Джека Стайна с детства. В этот раз он едет в Таллин – столицу Эстонии, где копченая рыба – часть национальной кухни. В этом выпуске мы узнаем тайну происхождения киппера |
| 16:33 | 16:58 | 00:25 | Канал «FoodTime» не предоставил для этой телепередачи описание. |
| Антипасти. Тортини из брокколи, брускетты с пепперонатой и груши, запеченные с горгонзолой | 16:58 | 17:24 | 00:26 | Сегодня мы представляем вам тройку оригинальных и потрясающих рецептов, которые порадуют любителей здоровой пищи и истинных гурманов. Россия, 2024, познавательное |
| Антипасти. Пармиджана из баклажанов, картофельная скьяччата, тарт татен с томатами | 17:24 | 17:47 | 00:23 | Полный Неаполь на кухне Галы Комар! Пахнет базиликом, оливковым маслом и рецептами из Италии! Разве можно пропустить выпуск, в котором целых три ярких закуски? Россия, 2024, познавательное |
| Вьетнам, рельсы и две палочки. Ниньбинь | 17:47 | 18:12 | 00:25 | Знаете ли вы, что такое «Экспресс воссоединения»? И где можно на нем прокатиться? Об этом вам расскажет известный путешественник и ведущий – Люк Нгуен. Он отправляется во Вьетнам, чтобы увидеть, как изменилась страна после прекращения войны и сближения Ханоя и Хошимина. И, конечно, для того, чтобы отведать все самое вкусное из местной кухни. Австралия, 2020, познавательное |
| Вьетнам, рельсы и две палочки. Сапа | 18:12 | 18:38 | 00:26 | Знаете ли вы, что такое «Экспресс воссоединения»? И где можно на нем прокатиться? Об этом вам расскажет известный путешественник и ведущий – Люк Нгуен. Он отправляется во Вьетнам, чтобы увидеть, как изменилась страна после прекращения войны и сближения Ханоя и Хошимина. И, конечно, для того, чтобы отведать все самое вкусное из местной кухни. Австралия, 2020, познавательное |
| Чтобы похудеть. День № 19 | 18:38 | 18:48 | 00:10 | Чтобы похудеть, не стоит голодать, как раз наоборот, лучше есть часто – через каждые 2-3 часа. Для этого стоит запастить рецептами, например, для завтрака – творог с ягодами, на обед – рыба с булгуром, а на ужин – индейка с грибами и соусом! Вед.: Кирилл Гусев. Россия, 2018, досуг, хобби |
| Чтобы похудеть. День № 20 | 18:48 | 19:01 | 00:13 | Чтобы похудеть, готовь быстро, ешь много и вкусно, единственное условие – считай калории! И, например, на завтрак сделай кашу с фруктами, буквально за 5 минут, на обед – стейки с картофелем, а на ужин – куриную грудку с тыквой и бурым рисом! Вед.: Кирилл Гусев. Россия, 2018, досуг, хобби |
| Чтобы похудеть. День № 21 | 19:01 | 19:12 | 00:11 | Чтобы похудеть, выработай пищевую привычку за 21 день, ешь правильно и вкусно. Например, на завтрак приготовь омлет необычным способом, на обед – рыбу с креветками и овощами, а на ужин – кролика с киноа. У тебя все обязательно получится! Вед.: Кирилл Гусев. Россия, 2018, досуг, хобби |
| Бабушкины рецепты. Остов Кея, Греция | 19:12 | 19:37 | 00:25 | Приглашаем вас окунуться в атмосферу тепла и уюта вместе с нашей новой программой с бабушкиными рецептами! В каждом выпуске мы открываем старинные кулинарные книги и делимся секретами домашней кухни, передающимися из поколения в поколение. Присоединяйтесь и узнайте, как приготовить настоящие домашние деликатесы, которые согреют душу и напомнят о детстве |
| Бабушкины рецепты. Хорватия | 19:37 | 20:02 | 00:25 | Приглашаем вас окунуться в атмосферу тепла и уюта вместе с нашей новой программой с бабушкиными рецептами! В каждом выпуске мы открываем старинные кулинарные книги и делимся секретами домашней кухни, передающимися из поколения в поколение. Присоединяйтесь и узнайте, как приготовить настоящие домашние деликатесы, которые согреют душу и напомнят о детстве |
| Лазерсон. Любимое. Печеночный пирог | 20:02 | 20:32 | 00:30 | Илья Лазерсон убежден: даже в кулинарии есть место юмору и шуткам. Этот пирог – любимое «блюдо-обманка» маэстро, которое можно принять за десерт, однако это закуска! Но с очень десертным ингредиентом – изюмом. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2013, тв-шоу |
| Лазерсон. Любимое. Баранья нога в солевом тесте | 20:32 | 21:06 | 00:34 | Если Илья Лазерсон хочет порадовать своих друзей, он обязательно готовит им что-то не только вкусное, но и весьма оригинальное. И этот рецепт – любимый способ удивить друзей: запечь баранью ногу так, чтобы гости были поражены необычной подачей. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2013, тв-шоу |
| Вкусная история Новой Зеландии. 20 с. | 21:06 | 21:30 | 00:24 | Бен Бэйли отказывается от стабильной должности ради мечты – создать ресторан, посвященный исключительно новозеландской кухне. Пока здание еще в стадии ремонта, а бюджет стремительно выходит из-под контроля, он отправляется в путешествие по Южному острову. Бен исследует региональные продукты: пауа, лангустов, морских ежей, фермерскую баранину, а также редкий деликатес – птицу Тити. Он посещает местных производителей, пробует необычные блюда и отбирает ингредиенты для будущего меню |
| Вкусная история Новой Зеландии. 21 с. | 21:30 | 21:51 | 00:21 | Бен Бэйли отказывается от стабильной должности ради мечты – создать ресторан, посвященный исключительно новозеландской кухне. Пока здание еще в стадии ремонта, а бюджет стремительно выходит из-под контроля, он отправляется в путешествие по Южному острову. Бен исследует региональные продукты: пауа, лангустов, морских ежей, фермерскую баранину, а также редкий деликатес – птицу Тити. Он посещает местных производителей, пробует необычные блюда и отбирает ингредиенты для будущего меню |
| Вкусная история Новой Зеландии. 22 с. | 21:51 | 22:15 | 00:24 | Бен Бэйли отказывается от стабильной должности ради мечты – создать ресторан, посвященный исключительно новозеландской кухне. Пока здание еще в стадии ремонта, а бюджет стремительно выходит из-под контроля, он отправляется в путешествие по Южному острову. Бен исследует региональные продукты: пауа, лангустов, морских ежей, фермерскую баранину, а также редкий деликатес – птицу Тити. Он посещает местных производителей, пробует необычные блюда и отбирает ингредиенты для будущего меню |
| Общепит в разрезе. Террасы | 22:15 | 22:41 | 00:26 | В этой серии узнаем все о террасах. Зачем их открывают? И сколько это стоит? Приносят ли они прибыль своим заведениям? Ито только дань лету и атмосфере? 2021, тв-шоу |
| Общепит в разрезе. Сервис | 22:41 | 23:06 | 00:25 | В этом выпуске – все о сервисе в заведениях общественного питания. Чем привлекают гостей рестораны высокой и быстрой кухни? Какие необычные услуги предоставляют и на что идут, чтобы сделать посетителей своими постоянными клиентами? 2021, тв-шоу |
| Джек Стайн. Кухня в коробке. Мальме, Швеция | 23:06 | 23:30 | 00:24 | «Валлийский кролик» с маринадом пикалили. Лучший на свете рецепт сырных тостов… Но откуда взялось такое название? Какое отношение он имеет к кроликам? В этом выпуске Джек Стайн отправится в вегетарианскую столицу Европы – город Мальме в Швеции |
| Джек Стайн. Кухня в коробке. Жирона, Испания | 23:30 | 23:35 | 00:05 | Угорь в желе – популярная закуска в начале IX века. Но что о ней скажут в Испании – стране, известной своими закусками-тапас? Джек Стайн посетит старейший магазин, где продают угрей. Их рецепт он попробует в Корнуолле и затем привезет в Жирону |
| Джек Стайн. Кухня в коробке. Жирона, Испания | 23:35 | 00:35 | 01:00 | Угорь в желе – популярная закуска в начале IX века. Но что о ней скажут в Испании – стране, известной своими закусками-тапас? Джек Стайн посетит старейший магазин, где продают угрей. Их рецепт он попробует в Корнуолле и затем привезет в Жирону |