Аторизуйтесь и настройте свой часовой пояс.
Здесь вы всегда сможете ознакомиться с полным расписанием телеканала «Еда», а также получить дополнительные сведения о популярных передачах, ведущих и уникальных шоу. Программа телеканала «Еда» обновляется регулярно, что позволяет быть в курсе всех изменений и новинок в эфире. Следите за актуальными событиями, не пропустите ничего важного и оставайтесь на связи с любимым телеканалом.
| Название | Начало | Конец | Длительность | Описание |
|---|---|---|---|---|
| Птица. От филе до фарша (Бифштекс из индейки с вареной сгущенкой, обваленный в кофе, в сливочном соусе) | 00:00 | 00:20 | 00:20 | Открыть описание Бифштекс из индейки с вареной сгущенкой, обваленный в кофе, в сливочном соусе с оранжевым рисом. Сергей Малаховский любит похулиганить на кухне. В этот раз он совместит несовместимое. Индейка, сгущенка, кофе, взбитые сливки, шампанское и не только. Вед.: Сергей Малаховский. Россия |
| Птица. От филе до фарша (Томленый в собственном жиру гусь с гарниром из печеных яблок) | 00:20 | 00:50 | 00:30 | Открыть описание В этом выпуске – томленый в собственном жиру гусь с гарниром из печеных яблок. Вед.: Сергей Малаховский. Россия |
| Птица. От филе до фарша (Калья из гуся с блинчиками на старорусский манер) | 00:50 | 01:20 | 00:30 | Открыть описание Калья – блюдо русской кухни, сваренное с рыбой или мясом на огуречном рассоле. Но Сергей Малаховский покажет свой собственный рецепт. Рассола в нем не будет. В калье от Малаховского главное- гусь! Вед.: Сергей Малаховский. Россия |
| Птица. От филе до фарша (Кусочки гусятины в ореховом соусе тикка-масала с белым рисом) | 01:20 | 01:40 | 00:20 | Открыть описание Хотите приготовить что-нибудь экзотическое? Приготовьте гуся в соусе тикка-масала. Мясо, приготовленное в нем, становится мягким, сочным и очень вкусным. Проверено Малаховским! Вед.: Сергей Малаховский. Россия |
| Птица. От филе до фарша (Рагу из гуся, курицы и индейки, запеченное в тыкве с грибами и сыром) | 01:40 | 02:00 | 00:20 | Открыть описание Как сделать соус из мяты? Сколько нужно запекать тыкву? Как правильно приготовить фарш из гуся, курицы и индейки? Эти хитрости от Малаховского для всех любителей вкусно поесть. Вед.: Сергей Малаховский. Россия |
| Дежурный по кухне (Буреки с мясом и тыквой) | 02:00 | 02:35 | 00:35 | Открыть описание Считается самым трудным в приготовлении буреков – тесто! Однако дежурная по кухне Евгения Барукова покажет, что этой выпечки бояться не стоит. Соблюдайте рецепт, следуйте советам и не пропустите любопытный финал программы. Россия |
| Дежурный по кухне (Бан ми с овощами по-корейски и консервированными сардинами и зеленый чай с бадьяном) | 02:35 | 02:55 | 00:20 | Открыть описание Дежурный по кухне Илья Литвяк знает: самый вкусный вьетнамский сэндвич готовится из того, что есть под рукой. Разве у вас не найдется баночки сардин дома? Россия |
| Дежурный по кухне (Печенье «Фитнес» и овсяный смузи с клюквой) | 02:55 | 03:20 | 00:25 | Открыть описание Из овсяных хлопьев можно приготовить не только кашу, но и полезное, легкое печенье, а также питательный напиток с клюквой и бананом. Так считает дежурная по кухне Евгения Барукова. Россия |
| Дежурный по кухне (Сэндвич с консервированной ветчиной и драником) | 03:20 | 03:45 | 00:25 | Открыть описание Дежурный по кухне Илья Литвяк не потрудился зайти в магазин, зато потрудился на кухне и из тех продуктов, которые точно есть у вас дома, приготовил настоящую английскую сытную закуску! Россия |
| Удиви меня вкусно (Ванильный сибас с оливковым соусом) | 03:45 | 04:20 | 00:35 | Открыть описание Приготовление рыбы с ванилью – это риск, к счастью, оправданный. Вкус блюда просто восхитителен, особенно если подавать его с овощным соусом с оливками. Вед.: Дмитрий Рудаков. Россия |
| Удиви меня вкусно (Сельдь в горчично-медовом соусе с яблочно-луковой карамелью) | 04:20 | 04:50 | 00:30 | Открыть описание Обычная селедка встречается на нашем столе часто и, как правило, в соленом виде. Однако эту рыбу можно приготовить таким способом, при котором она приобретает совершенно другой, пикантный и даже изысканный вкус. Весь секрет – в сладко-остром соусе. Вед.: Дмитрий Рудаков. Россия |
| Удиви меня вкусно (Десертное ризотто с ягодами, ванилью и авокадо) | 04:50 | 05:15 | 00:25 | Открыть описание Это ризотто отличается от классического тем, что рис варится на сладком ванильном молоке, к которому добавляются мед, свежие ягоды, авокадо и лимон. Сочетание более чем смелое, но очень вкусное! Вед.: Дмитрий Рудаков. Россия |
| Еда лайт (Курица с клюквенным соусом и овощами гриль) | 05:15 | 05:30 | 00:15 | Открыть описание Простой способ приготовить вкусное и небанальное блюдо из самых низкокалорийных продуктов – овощей и куриного филе. Рецепт, который еще раз доказывает, что легкая и полезная еда может быть вкусной! Вед.: Максим Творогов. Россия |
| Еда лайт (Острая индейка с салатом и йогуртовым соусом) | 05:30 | 05:45 | 00:15 | Открыть описание Индейка – продукт, который по праву занимает достойное место в блюдах в стиле лайт: легко готовится, отлично сочетается с овощными гарнирами и, конечно же, несет в себе максимум пользы и минимум лишнего жира. Вед.: Максим Творогов. Россия |
| Еда лайт (Хрустящие куриные полоски с морковными палочками) | 05:45 | 06:00 | 00:15 | Открыть описание Отличная альтернатива привычному и вредному фастфуду: так же быстро, вкусно, но намного полезнее! Вед.: Максим Творогов. Россия |
| Кухня по заявкам (Дешхолепс и щипс) | 06:00 | 06:30 | 00:30 | Открыть описание В исполнении маэстро Лазерсона сегодня будут два блюда, названия которых сложно запомнить с первого раза, особенно если вы не знаток адыгской кухни. Но главное запомнить вкус и сочетания, а с этим проблем не будут точно. Вед.: Илья Лазерсон. Россия |
| Кухня по заявкам (Боб-гуляш и кутабы с фасолью) | 06:30 | 07:00 | 00:30 | Открыть описание Фасоль – дело тонкое. Продукт непростой, требует хорошего кулинарного базиса. Но! Отсутствие страха перед экспериментами компенсирует нехватку информации. К тому же, с этой стороны вас всегда подстрахует маэстро Лазерсон. Вед.: Илья Лазерсон. Россия |
| Будет вкусно. 14 с. | 07:00 | 07:30 | 00:30 | Открыть описание Стас Спасский проводит выпуск, который мы горячо рекомендуем вас посмотреть! Ведь здесь мы будем говорить о русской кухне, богатой, щедрой, разнообразной и очень вкусной! Вед.: Валентина Олексенко |
| Будет вкусно. 15 с. | 07:30 | 08:00 | 00:30 | Открыть описание Стас Спасский проводит выпуск, который вас разгрузит и освободит на какое-то время от кухни! Ведь здесь собраны рецепты, которые можно приготовить на несколько дней вперед, а значит можно сэкономить время и даже деньги! Вед.: Валентина Олексенко |
| Мировой повар (Кухня Италии. Капоната) | 08:00 | 08:35 | 00:35 | Открыть описание Илья Лазерсон готовит итальянское овощное рагу из обжаренных баклажанов с измельченными помидорами, луком, чесноком, оливками, каперсами и пастой из анчоусов, которое подается на гренках из чиабаты. Вед.: Илья Лазерсон. Россия |
| Мировой повар (Кухня Индии. Самоса) | 08:35 | 09:00 | 00:25 | Открыть описание Самоса. Илья Лазерсон готовит традиционное индийское блюдо – пирожки треугольной формы с овощной начинкой, обжаренные во фритюре. Вед.: Илья Лазерсон. Россия |
| Наедине с Мосиным (Шашлык из свиной вырезки) | 09:00 | 09:35 | 00:35 | Открыть описание В этом выпуске приготовим шашлык из свиной вырезки. Вед.: Григорий Мосин |
| Наедине с Мосиным (Жареные пельмени с овощной икрой. Лапша с говядиной в сырном соусе) | 09:35 | 09:59 | 00:24 | Открыть описание В этом выпуске приготовим жареные пельмени с овощной икрой, а также лапшу с говядиной в сырном соусе. Вед.: Григорий Мосин |
| Лазерсон. Любимое (Обжаренный ролл) | 09:59 | 10:30 | 00:31 | Открыть описание Даже классический японский ролл из семги и огурца можно приготовить по-особенному. А для эффектной подачи обязательно сделайте оригинальный декор с забавным названием «волосы Лазерсона». Вед.: Илья Лазерсон. Россия |
| Лазерсон. Любимое (Рыба с зеленым соусом) | 10:30 | 11:00 | 00:30 | Открыть описание Архитектор скрывает свои ошибки фасадом, а повар – соусом? Нет! Илья Лазерсон ничего не скрывает и уж тем более не ошибается! Доверьтесь его вкусу и попробуйте весьма необычное сочетание рыбы и твердого зеленого соуса. Вед.: Илья Лазерсон. Россия |
| Ланч-бокс (Паста и креветки том ям) | 11:00 | 11:30 | 00:30 | Открыть описание Ведущий программы поделится с вами секретами приготовления разнообразных блюд, которые можно взять с собой и наслаждаться ими в течение дня. Вы узнаете, как приготовить идеальные сэндвичи, салаты, роллы и многие другие варианты для вашего ланч-бокса. Не переключайтесь! Россия |
| Ланч-бокс (Запеканка из макарон и кекс) | 11:30 | 12:00 | 00:30 | Открыть описание Ведущий программы поделится с вами секретами приготовления разнообразных блюд, которые можно взять с собой и наслаждаться ими в течение дня. Вы узнаете, как приготовить идеальные сэндвичи, салаты, роллы и многие другие варианты для вашего ланч-бокса. Не переключайтесь! Россия |
| Кухня по заявкам (Щи с баварской горчицей. Паста с креветками в горчичном соусе. Салат с ветчиной в горчице. Свиная рулька в горчичном соусе) | 12:00 | 12:30 | 00:30 | Открыть описание Выпуск о том, как просто и вкусно приготовить щи с баварской горчицей, пасту с креветками в горчичном соусе, салат с ветчиной в горчице, свиную рульку в горчичном соусе. Вед.: Илья Лазерсон. Россия |
| Кухня по заявкам (Рассольник с уткой. Паста с соусом с уткой и можжевельником) | 12:30 | 12:55 | 00:25 | Открыть описание В этом выпуске мы приготовим рассольник с уткой и пасту с уткой и можжевельником. Вед.: Илья Лазерсон. Россия |
| Правило тарелки (Фаршированные перцы) | 12:55 | 13:20 | 00:25 | Открыть описание Простота и оригинальность этого рецепта отлично подходит тем, кто стремится придерживаться правильного питания: сочетание индейки, риса и овощей легко превращается в сытное и полезное блюдо. Россия |
| Правило тарелки (Форель в лаваше) | 13:20 | 13:45 | 00:25 | Открыть описание Запекание – не только полезный, но и простой способ приготовления. Духовка все сделает за вас! Важно только правильно выбрать ингредиенты, согласно правилу тарелки, и через полчаса вкусное, сытное и здоровое блюдо готово! Россия |
| Выпечка для чайников (Сметанник и сметанное печенье) | 13:45 | 14:25 | 00:40 | Открыть описание Сметанник и сметанное печенье. Десерты, вкус которых нам знаком с детства, готовить всегда чуточку сложнее. И дело тут не в технологии, она часто простая, а в наших ожиданиях. Всегда хочется, чтобы получилось так же вкусно, как было у бабушки или мамы. Россия |
| Выпечка для чайников (Беляши и кутабы) | 14:25 | 15:05 | 00:40 | Открыть описание Если научиться получать удовольствие не только от вкуса, но и от процесса приготовления, то можно свернуть горы. Обожаете беляши или кутабы? Побалуйте себя любимого настоящими домашними пирожками собственноручной работы. Россия |
| 7 нот вегетарианской кухни (Постный «Оливье») | 15:05 | 15:30 | 00:25 | Открыть описание Ведущий готовит постный Оливье. В отличие от привычного нам салата с большим количеством мяса, колбасы и жирного майонеза, этот является абсолютно вегетарианским. И отлично подойдет для любого праздничного стола. Вед.: Сергей Малаховский. Россия |
| Грузинская кухня (Харчо по-мегрельски) | 15:30 | 15:55 | 00:25 | Открыть описание Классический грузинский харчо – это густой острый суп с мясом, рисом и помидорами. А еще бывает харчо по-мегрельски – блюдо, которое в Грузии называют соусом. Россия |
| Грузинская кухня (Гозинаки и рыба в винном уксусе) | 15:55 | 16:25 | 00:30 | Открыть описание Два простых, но очень любимых в Грузии блюда: десерт, который традиционно подают на Новый год, и классическая холодная закуска из рыбы, уместная к любому застолью. Россия |
| Все просто с Василием Емельяненко (Голень индейки, салат и закуска из перца) | 16:25 | 16:55 | 00:30 | Открыть описание Поистине царский обед от Василия Емельяненко: голень индейки в золотистой корочке, хрустящий салат и нежная закуска из сладкого перца… Все это на одном столе! Советуем повторить за шефом! Вед.: Василий Емельяненко. Россия |
| Все просто с Василием Емельяненко (Спагетти в зеленом соусе и запеченная курица) | 16:55 | 17:30 | 00:35 | Открыть описание Кажется, этот выпуск вместил все вкусы мира! Здесь пряные, яркие и невозможно аппетитные рецепты! Повторить их просто, а забыть невозможно! Вед.: Василий Емельяненко. Россия |
| Лазерсон. Любимое (Кокосовый суп) | 17:30 | 18:00 | 00:30 | Открыть описание Илья Лазерсон как истинный повар из всех путешествий привозит массу кулинарных впечатлений. Таиланд покорил его супом, который уже несколько лет занимает почетное место в личном списке любимых блюд. Вед.: Илья Лазерсон. Россия |
| Лазерсон. Любимое (Хрустящая рыба в кисло-сладком соусе) | 18:00 | 18:30 | 00:30 | Открыть описание Как из обычного судака приготовить блюдо, которое поразит всех своей оригинальностью? Нарежьте его на небольшие кусочки и сделайте настолько хрустящим, насколько это возможно! В сочетании с кисло-сладким соусом – это будет настоящим шедевром. Вед.: Илья Лазерсон. Россия |
| Если ужин быстро нужен (Говядина – фасоль – грибы) | 18:30 | 19:05 | 00:35 | Открыть описание Что можно сделать из этого простого набора продуктов? Много всего! Сегодняшний Катин ужин будет состоять из рубленого бифштекса с консервированной фасолью и грибным соусом. А что придумаете вы? Россия |
| Если ужин быстро нужен (Рыба – фасоль – соевый соус) | 19:05 | 19:30 | 00:25 | Открыть описание Менеджерский подход – основа быстрого и заведомо вкусного ужина! Любая тройка главных ингредиентов гарантирует удачный результат: берем рыбу, фасоль и соевый соус – получаем свой собственный рецепт трески с зеленой фасолью и оригинальным соусом. Вед.: Катя Скворцова. Россия |
| Если ужин быстро нужен (Свинина – рис – соевый соус) | 19:30 | 20:00 | 00:30 | Открыть описание Простой и вполне доступный набор продуктов легко превращается в оригинальный семейный ужин. Немного фантазии, полчаса на готовку и… свиные ребрышки с жареным рисом и апельсиново-горчичным соусом готовы! Вед.: Катя Скворцова. Россия |
| Наедине с Мосиным (Шашлык из свиной вырезки) | 20:00 | 20:30 | 00:30 | Открыть описание В этом выпуске приготовим шашлык из свиной вырезки. Вед.: Григорий Мосин |
| Наедине с Мосиным. 58 с. | 20:30 | 21:05 | 00:35 | Открыть описание Программа раскроет секреты приготовления как классических блюд, так и настоящих гастрономических шедевров. Вы узнаете о тонкостях выбора продуктов, хитростях кулинарной обработки и научитесь создавать настоящие произведения искусства на своей кухне. Вед.: Григорий Мосин |
| Принципы Лазерсона (Ризотто) | 21:05 | 21:30 | 00:25 | Открыть описание Вкуснейшее, ароматное ризотто – это целая наука. Однако все не так сложно, если знать основные тонкости. О том, какие сорта риса и сыра использовать, когда вливать вино и как сделать так, чтобы ризотто не превратилось в рисовую кашу. Вед.: Илья Лазерсон. Россия |
| Принципы Лазерсона (Паста Карбонара) | 21:30 | 22:00 | 00:30 | Открыть описание Классическое итальянское блюдо – паста карбонара готовится довольно просто, но правильно его делают далеко не все. Почему не стоит брать копченый бекон, как сделать правильный соус и почему надо есть это блюдо быстро – в этом выпуске. Вед.: Илья Лазерсон. Россия |
| G значит гриль (Бургер с говядиной и чатни из смородины) | 22:00 | 22:25 | 00:25 | Открыть описание Идеальное блюдо для пикника – бургер, сделанный на гриле. Покрасьте булочку свекольным соком, добавьте в котлету побольше зелени и сделайте невероятный соус – чатни из красной смородины. Будет вкусно! Россия |
| G значит гриль (Пицца с яблочными митболлами и соусом) | 22:25 | 22:45 | 00:20 | Открыть описание Устали от стандартных шашлыков и хотите чего-то необычного? Сделайте на гриле пиццу с шариками из мяса и яблок и соусом из печеного картофеля. Вам наверняка понравится! Вед.: Антон Абрезов. Россия |
| G значит гриль (Теплый салат из утки с соусом из кваса) | 22:45 | 23:05 | 00:20 | Открыть описание Надоели шашлыки из куриного мяса? Сделайте теплый салат из утки! Приготовьте ее на гриле вместе с печеными овощами. И главное – не забудьте про очень вкусный соус из кваса! Вед.: Антон Абрезов. Россия |
| Мир любимых вкусов (Вареники с картофелем и со шкварками) | 23:05 | 23:30 | 00:25 | Открыть описание Готовим вареники с картофелем и шкварками. Вед.: Андрей Зайцев, Марина Наумова. Россия |
| Мир любимых вкусов (Капустняк со свининой и деруны) | 23:30 | 00:00 | 00:30 | Открыть описание Готовим капустняк со свининой и деруны. Вед.: Андрей Зайцев, Марина Наумова. Россия |