«Кухня ТВ» – программа передач на сегодня | 10 октября, 2026

В этом выпуске готовим запеченую лопатку ягненка, салат из печеных баклажанов с томатами и травами. Вед.: Василий Емельяненко. Россия

Главная идея австралийского кулинарного шоу – противопоставление совершенно разных подходов, способов и философии приготовления пищи. Ведущие шоу – дуэт диетолога и шеф-повара – готовят как полезные, так и изысканные блюда, используя одни и те же основные ингредиенты. В программе продвигается здоровый образ жизни: снижение потребления жиров, углеводов для снижения уровня холестерина, и в противовес этому – увеличение потребления витаминов, антиоксидантов и натуральных и органических продуктов. Хотя мы знаем, что нужно хорошо питаться, разве так уж плохо иногда побаловать себя? Австралия

В каждом выпуске программы – оригинальный рецепт десерта, советы по декорированию готового блюда. Сегодня – торт «Черный лес», грушевые чипсы и орехи в карамели. Россия

В программе вы узнаете, как приготовить настоящие итальянские блюда прямо у себя дома. Наш ведущий шеф-повар раскроет тайны приготовления пасты, пиццы и многих других кулинарных шедевров, которые покорили сердца гурманов по всему миру. Присоединяйтесь к нам и откройте для себя вкус настоящей Италии! Австралия

В новом эпизоде шеф и блогер встретятся на кухне, чтобы приготовить сочную индейку с овощами! Россия

Кулинарный мастер-класс от шеф-повара Ильи Куваева. Основываясь на собственном опыте, шеф составил меню, в основу которого легли принципы правильного питания. Своими авторскими рецептами Илья делиться со зрителями и дает рекомендации, как привести себя в форму. Россия

Что делать, если внезапно нагрянули гости, приехали дальние родственники, забежала «на минутку» подруга, ребенок пригласил на день рождения десяток-другой приятелей? Ничего, кроме как отправиться на кухню и хорошо провести время за приготовлением угощения. Так, как это делает ведущая программы. Многие стараются увильнуть от готовки, считая ее неприятной и неизбежной домашней обязанностью. Но дело не в работе, а в отношении к ней. Стряпать можно и нужно просто, быстро и весело. Реж.: Ирена Мацкевич. Вед.: Юлия Высоцкая. Россия, 2003, кулинария

В этом выпуске Гаяне Бреиова приготовит тжвжик и суп из авелука

Федерико Арнальди покоряет Сибирь! Или Сибирь покоряет его? Отважный итальянец отправился в Тюмень и лицом к лицу столкнулся с местным колоритом. Вед.: Джон Уоррен, Федерико Арнальди. Россия, 2012, кулинария, приключения

Запах уютного дома – это аромат свежей выпечки. Никакие магазинные лакомства не смогут заменить кондитерские изделия, которые были выпечены в домашней духовке. Ведь в них – теплота заботливых рук и частичка души хозяйки. Чтобы сладости получились вкусными, необходим особый внутренний настрой – тесто очень тонко чувствует настроение и никогда не «удается» в напряженной обстановке. Наша передача вдохновит вас на сдобные шедевры. У нас вы сможете найти интересные идеи, как сделать необычным самый банальный кекс, научитесь выпекать нежнейший бисквит, узнаете тайны опытных кондитеров. Мы вместе шаг за шагом пройдем все этапы сладкого волшебства. Вед.: Елена Козырева. Россия

В программе вы узнаете, как приготовить настоящие итальянские блюда прямо у себя дома. Наш ведущий шеф-повар раскроет тайны приготовления пасты, пиццы и многих других кулинарных шедевров, которые покорили сердца гурманов по всему миру. Присоединяйтесь к нам и откройте для себя вкус настоящей Италии! Австралия

В этом выпуске мы приготовим слоеные конвертики с судаком и жареным луком. Россия

Пицца: вода, соль, чеснок, оливковое масло, перец, мед, орегано, бальзамический уксус, зеленый базилик, моцарелла, цукини, ореховое масло, мука гречневая, мука цельнозерновая, свежий томат, дрожжи живые. Тосты из поленты с кремом из тунца и вяленых томатов: соль, чеснок, лимон, сливочное масло, оливковое масло, перец, розмарин, орегано, сливочный сыр, вяленые томаты, копченая паприка, салат корн, консервированный тунец, куриный бульон или вода, анчоус, кукурузная крупа полента. Россия

В этом выпуске программы секретами поделится шеф-повар Сергей Фокин. Вед.: Григорий Мосин. Россия

В этой серии вы узнаете секреты приготовления нежного каре теленка и ароматной запеченой свеклы в тандыре. Вед.: Василий Емельяненко. Россия

Главная идея австралийского кулинарного шоу – противопоставление совершенно разных подходов, способов и философии приготовления пищи. Ведущие шоу – дуэт диетолога и шеф-повара – готовят как полезные, так и изысканные блюда, используя одни и те же основные ингредиенты. В программе продвигается здоровый образ жизни: снижение потребления жиров, углеводов для снижения уровня холестерина, и в противовес этому – увеличение потребления витаминов, антиоксидантов и натуральных и органических продуктов. Хотя мы знаем, что нужно хорошо питаться, разве так уж плохо иногда побаловать себя? Австралия

С чего начинается ваше утро? С зажигательных танцев? Или с вкусного завтрака? В этой программе шеф Кирилл Голиков научит вас готовить простые, но оригинальные блюда для вкусного начала дня! А хореограф Андрей Гнедаш поделится с вами зарядом бодрости и хорошего настроения и покажет, как начать утро в стиле джайв, хип-хоп или румба! Заряжайтесь энергией вместе с нами!

В программе вы узнаете, как приготовить настоящие итальянские блюда прямо у себя дома. Наш ведущий шеф-повар раскроет тайны приготовления пасты, пиццы и многих других кулинарных шедевров, которые покорили сердца гурманов по всему миру. Присоединяйтесь к нам и откройте для себя вкус настоящей Италии! Австралия

В этом увлекательном эпизоде шеф и блогер столкнутся в кулинарном поединке, готовя знаменитую пасту карбонара! Россия

Кулинарный мастер-класс от шеф-повара Ильи Куваева. Основываясь на собственном опыте, шеф составил меню, в основу которого легли принципы правильного питания. Своими авторскими рецептами Илья делиться со зрителями и дает рекомендации, как привести себя в форму. Россия

Кулинарный мастер-класс от шеф-повара Ильи Куваева. Основываясь на собственном опыте, шеф составил меню, в основу которого легли принципы правильного питания. Своими авторскими рецептами Илья делиться со зрителями и дает рекомендации, как привести себя в форму. Россия

Что делать, если внезапно нагрянули гости, приехали дальние родственники, забежала «на минутку» подруга, ребенок пригласил на день рождения десяток-другой приятелей? Ничего, кроме как отправиться на кухню и хорошо провести время за приготовлением угощения. Так, как это делает ведущая программы. Многие стараются увильнуть от готовки, считая ее неприятной и неизбежной домашней обязанностью. Но дело не в работе, а в отношении к ней. Стряпать можно и нужно просто, быстро и весело. Реж.: Ирена Мацкевич. Вед.: Юлия Высоцкая. Россия, 2003, кулинария

В этом выпуске Гаяне Бреиова приготовит хапаму и желе из мацуна

Что можно приготовить из молока? Сырники, творожные пончики, нежный сливочный пирог, пудинг. Перечислять можно бесконечно! Юлия Макиенко – технолог молочного производства и шеф-повар научит готовить самые вкусные, самые аппетитные блюда из молочных продуктов. Россия

Что можно приготовить из молока? Сырники, творожные пончики, нежный сливочный пирог, пудинг. Перечислять можно бесконечно! Юлия Макиенко – технолог молочного производства и шеф-повар научит готовить самые вкусные, самые аппетитные блюда из молочных продуктов. Россия

Григорий Мосин – известный шеф-повар, счастливый отец и человек, который готовит не только вкусно, но и с душой. Рядом с ним – его дочка Никита Мосина, маленькая соведущая с неугасаемым любопытством и заразительным смехом. На «Папиной кухне» он учит ее готовить: шаг за шагом, с терпением и с самыми вкусными семейными историями. Папа заранее выбирает рецепт специально для дочери, а затем они вместе готовят блюдо, показывая простые техники, которые по силам даже самым юным зрителям. Григорий делится кулинарными секретами и забавными семейными историями, а Никита активно помогает, задает вопросы, удивляется и искренне радуется – и это магия, которую невозможно сыграть. Детская непосредственность, теплое отцовское терпение и живое взаимодействие создают атмосферу уюта и дружелюбия, и рецепты, которые легко повторить дома с детьми! Россия

Григорий Мосин – известный шеф-повар, счастливый отец и человек, который готовит не только вкусно, но и с душой. Рядом с ним – его дочка Никита Мосина, маленькая соведущая с неугасаемым любопытством и заразительным смехом. На «Папиной кухне» он учит ее готовить: шаг за шагом, с терпением и с самыми вкусными семейными историями. Папа заранее выбирает рецепт специально для дочери, а затем они вместе готовят блюдо, показывая простые техники, которые по силам даже самым юным зрителям. Григорий делится кулинарными секретами и забавными семейными историями, а Никита активно помогает, задает вопросы, удивляется и искренне радуется – и это магия, которую невозможно сыграть. Детская непосредственность, теплое отцовское терпение и живое взаимодействие создают атмосферу уюта и дружелюбия, и рецепты, которые легко повторить дома с детьми! Россия

Новое кулинарное шоу, доказывающее всем, что готовить весело в любом возрасте! Юные повара-новички Элоиз, Эди, Абигайль и Марлоу с удовольствием осваивают простые кулинарные приемы; Лиам, начавший готовить в восемь лет, создает доступные блюда и делится советами профессиональных поваров, а отец и сын, Венделл и Джей-Энтони, готовят свои любимые блюда. Канада

Фред Сириекс – настоящий знаток отличной еды. Он служил метрдотелем в ресторанах, отмеченных звездами Мишлен, и работал в некоторых ведущих ресторанах Лондона. Теперь он вместе с признанными экспертами – поварами телевизионных шоу, рестораторами, продовольственными критиками – отправляется в путешествие. Реж.: Хелен Симпсон, Tara Jang, Flora Fenton. Великобритания

В этой серии вы узнаете рецепты таких блюд, как спас и татар бораки. Вед.: Динара Ахмадова

В этом выпуске мы приготовим традиционное грузинское блюдо – чихиртму из цыпленка. Россия

В этом выпуске: Суп с домашним песто: чеснок, картофель, сливочное масло, оливковое масло, петрушка, молоко, базилик, цветная капуста, кедровые орехи. Куриный рулет с пикантной перловкой: соль, чеснок, сладкий перец, зира, кинза, сливочное масло, яйцо, петрушка, перец, тимьян, перловка, куриный фарш, цуккини, филе куриного бедра. Конфеты: шоколад, миндаль, курага, фундук. Реж.: Константин Ивлев. Россия

В этой серии шеф-повар покажет, как приготовить луковый суп с тремя видами лука и грудинкой

В этой серии шеф-повар покажет, как приготовить суп из лука-порея, картофеля и белой рыбы

Приглашаем вас принять участие в кулинарном мастер-классе, посвященном искусству приготовления вкусных и полезных обедов. Опытные повара поделятся секретами идеальных первых блюд, аппетитных вторых блюд и свежих ароматных салатов. Вам продемонстрируют этапы готовки любимых домашних рецептов. Россия

Телешоу представляет собой кулинарный путеводитель по турецким окрестностям. Ведущим является действующий шеф-повар. Цель проекта: показать зрителям, что турецкая кухня – это не только кебабы или пахлава, а целый мир вкусов, в котором каждый найдет что-то свое. Съемочная команда не ограничилась курортными или туристическими местами, а побывала в разных городах и районах, в том числе в уединенных деревеньках. Россия

Шеф-повар и писательница Паула Макинтайр живет на живописном северном побережье Северной Ирландии. На своей кухне с видом на Атлантический океан Паула готовит изысканные блюда из лучших местных сезонных ингредиентов. Черпая вдохновение из рецептов, передаваемых по наследству членами семьи, и национального наследия, Паула добавляет современную нотку в традиционные ирландские блюда, которые обязательно порадуют семью и друзей. США

Канал «Кухня ТВ» не предоставил для этой телепередачи описание.

Шеф-повар и писательница Паула Макинтайр живет на живописном северном побережье Северной Ирландии. На своей кухне с видом на Атлантический океан Паула готовит изысканные блюда из лучших местных сезонных ингредиентов. Черпая вдохновение из рецептов, передаваемых по наследству членами семьи, и национального наследия, Паула добавляет современную нотку в традиционные ирландские блюда, которые обязательно порадуют семью и друзей. США

Шеф-повар и писательница Паула Макинтайр живет на живописном северном побережье Северной Ирландии. На своей кухне с видом на Атлантический океан Паула готовит изысканные блюда из лучших местных сезонных ингредиентов. Черпая вдохновение из рецептов, передаваемых по наследству членами семьи, и национального наследия, Паула добавляет современную нотку в традиционные ирландские блюда, которые обязательно порадуют семью и друзей. США

В новом выпуске «Фермерской кухни» вы познакомитесь с рецептом куриных голеней и овощей, запеченных в тандыре с соусом из сладкой кукурузы. Вед.: Василий Емельяненко. Россия

Популярный шеф-повар Рэйчел Ху делится со зрителями современным взглядом на ароматную, натуральную, вкуснейшую шведскую кухню. Рейчел переехала в шведскую глубинку и живет в очаровательном сельском доме, в котором и снимает свою программу. В каждой серии она встречается с местными фермерами или шеф-поварами и ходит в магазины и рестораны, которые славятся аутентичной атмосферой. Затем она возвращается домой на свою кухню, где готовит по местным рецептам вкусную, здоровую пищу, которую легко может сделать у себя дома каждый зритель. Остроумные анекдоты и наблюдения Рэйчел, которые стали приправой для незаслуженно редко вспоминаемой шведской кухни, прекрасная природа и активный отдых – это необычное кулинарное шоу придется по вкусу любому зрителю! Вед.: Рэйчел Ху. Великобритания

В новом эпизоде «Бодрой кухни» вы узнаете секреты приготовления восхитительных мадленов!

В программе вы узнаете, как приготовить настоящие итальянские блюда прямо у себя дома. Наш ведущий шеф-повар раскроет тайны приготовления пасты, пиццы и многих других кулинарных шедевров, которые покорили сердца гурманов по всему миру. Присоединяйтесь к нам и откройте для себя вкус настоящей Италии! Австралия

В новом эпизоде готовим уху и остренькую закуску из икры по-корейски

В новой серии вы узнаете, как готовить вкусные мидии в соусе горгонзола

Что делать, если внезапно нагрянули гости, приехали дальние родственники, забежала «на минутку» подруга, ребенок пригласил на день рождения десяток-другой приятелей? Ничего, кроме как отправиться на кухню и хорошо провести время за приготовлением угощения. Так, как это делает ведущая программы. Многие стараются увильнуть от готовки, считая ее неприятной и неизбежной домашней обязанностью. Но дело не в работе, а в отношении к ней. Стряпать можно и нужно просто, быстро и весело. Реж.: Ирена Мацкевич. Вед.: Юлия Высоцкая. Россия, 2003, кулинария

В этом выпуске Гаяне Бреиова приготовит торт «Микадо», мороженое с фруктами и кофе по-армянски. Вед.: Динара Ахмадова

Федерико Арнальди и Габриэлла да Силва продолжили экспедицию по Северному Кавказу и открыли для себя Ингушетию! Там они исследовали знаменитые родовые башни, приняли душ под Ляжгинским водопадом и испытали на себе ингушское застолье. Вед.: Джон Уоррен, Федерико Арнальди. Россия, 2012, кулинария, приключения

В этом выпуске мы приготовим карельские калитки с картофелем и лососем. Россия

Кулинарное шоу, где шеф-повар в качестве эксперимента добавляет в простые и знакомые всем рецепты неожиданный ингредиент, кардинально меняющий вкус или вид блюда. Зрители станут свидетелями захватывающего процесса и узнают, насколько удачным окажется этот эксперимент, в финале программы. Вед.: Иван Ефимов. Россия

Морковный салат с кешью и каймаком. Чевапчичи в духовке. Аджвар на брускетте. Россия

В этом выпуске программы секретами поделится шеф-повар Сергей Корнев. Вед.: Григорий Мосин. Россия